Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Jagodna skuta

Desert255 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (31 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Napravila sam ovaj desert sa skutne koverte. Da bih je napravio, zasnivam se na indikacijama koje se pojavljuju na kutiji, ali umjesto da koristim samo mlijeko, dio ovog sastojka zamijenio sam prirodnim jagodama.

Na fotografiji imate rezultat: a ružičasta sirnica s okusom jagode da možete poslužiti s čim god želite: džemom, čokoladni sos, svježe voće ... Pripremaju se za trenutak, ali mora se uzeti u obzir da im treba oko 3 ili 4 sata hlađenja prije nego što ih odliješe.

Nisam dodala šećer jer su omoti sa skutom već sadržani i moje jagode su bile prilično slatke, ali možete ga staviti ako smatrate potrebnim ili ga, čak, zamijeniti drugim zaslađivač.

Jagodna skuta

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Drugačija skuta kojom možete iznenaditi mlade i stare.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g jagoda već očišćeno
  • 750g mleka
  • 2 koverte skute (kraljevske ili slične)
  • Šećer (nije obavezno)

Priprema

  1. Jagode operemo i odstranimo lišće. Trebat će nam 250 g jagoda već očišćenih, bez peteljke.

  2. Stavili smo jagode u čašu. Mi programiramo 15 sekundi, brzina 5-10.

  3. Uključujemo dvije omotnice skute i reprogramiramo 10 sekundi, brzina 5-10. Izvadimo i rezervišemo.

  4. Bez pranja čaše, stavili smo mlijeko u nju. Ideja je da masa mlijeka i jagoda iznosi do 1 litre. U ovom slučaju stavit ćemo 750 g mlijeka.

  5. Mi programiramo 8 minuta, 100 °, brzina žlice. Vrijeme je približno. Važno je da mlijeko zavrije, pa kad mašina dosegne 100 °, možemo je zaustaviti.

  6. Sada dodamo zgnječene jagode (koje već imaju skutu) i, ako želimo, malo šećera. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 3. Dalje programiramo 5 minuta, 100 °, brzina žlice (Opet, tih 5 minuta je približno. Važno je imati smjesu oko 2 minute do 100°)

  7. Smjesu stavljamo u pojedinačne kalupe. Pustimo ih da se ohlade nekoliko minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavimo u frižider gdje će biti oko 4 lista.

  8. Raskomformiramo i poslužimo uz džem, jagode, čokoladu ...

Notas

Možete napraviti manje količine. Vreti će trebati manje vremena, tako da ćete morati programirati manje minuta u koracima 5 i 6 i biti svjesni kada mašina dosegne 100°. Takođe možemo mijenjati proporcije mlijeka od jagoda.

Više informacija - Čokoladni sos za deserte i preljeve


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.