(11 glasova)
Učitavam ...
U ovom receptu za iberijsku pečenicu sa senfom, ono što je zaista važno je salsa, da to radimo u Thermomixu na jednostavan i brz način.
Umak je izvrstan i pravi je Savršen dodatak za ove iberijske taco svinjske pečenice, iako je podjednako dobra sa bilo kojom drugom vrstom meso.
Svinjska pečenica ne mora biti iberijska, ona normalna vrijedi. Y. da ga prati možete pripremiti pomfrit ili, ako je za večeru, salatu od paradajza.
Iberijska pečenica sa senfom
Uživajte u ovom sosu uz bilo koju vrstu mesa.
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Sviđa nam se pečenica u ovom receptu, čestitamo.
Svi ga volimo, ali kad sam završio sos, dodao sam kap vode i malo vrhnja za kuhanje.
Čestitam 🙂
Kako dobro, Marisa! Sljedeći put ću to učiniti ovako. -Hvala.
Sumnjala sam, učinila sam to u utorak i ... Uspjela sam, moj suprug je to volio. Preporučujem, super jednostavno i vrlo bogato.
Saludos
Umak je ukusan, istina je. Drago mi je da ti se svidjelo. Pozdrav.
Sjajan umak; Nisam imao Dijon i to sam uradio s Louit, nevjerovatno.
Uradio sam to s iberijskim rezbama; Bolje meso još malo zapeći i dati sosu malo toplote,
Cestitam
Drago mi je da ti se sviđa, Jose Luis. To je vrlo bogat sos koji se savršeno slaže sa bilo kojim mesom. Sve najbolje.
Uradio sam to u nedjelju i bio je uspjeh. Smeđe sam meso smeđao na jakoj vatri, a zatim dodao sos. Dok smo jeli prvu gotovu hranu.
Naomi, presretna sam što ti se svidjela pečenica, istina je da tako ispadne vrlo dobro.
Hvala vam što nas pratite i pripremate naše recepte.
Dobre čestitke za recept koji sam danas pripremila za ručak, a moj suprug će ga ponoviti za večerom. Hvala ti
Drago mi je, Silvia. I nama se jako sviđa. Umak je ukusan. Sve najbolje.
Inače, jučer sam s onim što je ostalo napravio nekoliko kroketa i oni će umrijeti!
Naomi, ne čudi me da se kroketi ispostave smrću s tim sastojcima. Morat će biti testirani.
Hvala!
Pozdrav djevojke, željela bih znati možete li zamijeniti ili suzbiti senf, to je da moj muž ne voli senf i želim pripremiti recept za pečenice.
Pozdrav i zahvalnost
Tereza i Elena objavile su sos od luka i gljiva koji se koristi za pečenice. Možete ga pronaći u indeksu i vrlo je dobar.
Pozdrav, recept je izašao impresivno, puno hvala i čestitam na stranici, nevjerojatan je.
Inače, nije imao Dijon senf i napravio sam ga s engleskom senfom Heinz. SPEKTAKULARNO !!!
Jako sam sretan, José. I puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Hvala svima, pokušaću ovog vikenda da to napravimo, sviđa nam se u pečenici, reći ću vam da vidite kako izgleda ……… .HVALA ...
Pozdrav djevojke, imam pitanje. Dijon senf je isti kao senf koji se koristi za stavljanje u hamburgere? normalan brod? ili je to posebna senfica? Ako jeste, gdje ga kupujete? Hvala ti puno. Navukla sam vaš blog i vaši su recepti izvrsni!
Halo Cristal, nije ona sa hamburgerima, jača je. Prodaje se u bilo kojem supermarketu i zove se Dijon senf”. Pozdrav i hvala što ste nas primili. Nadam se da vam se i dalje sviđaju naši recepti.
Bueeeenoo, tako ukusan sos. Nismo prestali vlažiti, čak smo je jeli i na žlice.
Drago mi je, Mari Carmen!
Bok, sljedbenik sam vaše stranice i ove nedjelje sam odlučio napraviti senf sos, okus je bio vrlo dobar, ali luk je bio u velikim komadima, a sos je bio prilično gust, ne znam je li to slučaj , jer sam dobro slijedio korake recepta. Ima li savjeta?
Pozdrav Rocío, mislim da ste preskočili korak jer kad dodate senf, sve se drobi 1 minutu. brzinom. progresivno 5-7-10, tako da je nemoguće imati komade. Umak je gust, ali ne pregust, za mene je taman. Pokušajte to ponoviti, sigurno vam više odgovara. Sve najbolje.
Ali kako dobro!! Pretvarate nas u prave "arguiñane". Zaista zaslužujete da pobedite na takmičenju, moj glas sigurno ne propada, to je prva stvar koju radim svaki dan. Poljupci!
Puno ti hvala, Mila!
Opasnosti od činjenja dvije stvari zaredom: torta od oraha i pečenica. Kada sam kukuruzni škrob dodavao umaku od senfa, dodao sam kraljevski ... ali kvasac (rookie slip XD)
I pored toga što je ispalo sjajno, dodala sam kremu kao što je Naomi gore rekla i postigla sam malo veću debljinu, jer je bila malo tečnosti ... zašto je? Odlična oba recepta, hvala na vašem vremenu. Pozdrav
Drago mi je da su ti se svidjeli, Ivane! I meni se dogodilo da sam napravila pogrešne sastojke ili količine, ali dobra stvar je što izgledaju dobro. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke! Imao sam komad svinjske trake za ledja i stavio sam ga u sol, nisam znao kakav sos pripremiti, a za ovaj sam se odlučio budući da volimo senf. Istina je uspjela, nisam ga stavila krema, skuhala sam je takvu kakva je, ukusna je i dobre teksture. Fantastični ste ... hvala što ste nas uživali u kuhanju.Poljubac.
Puno ti hvala, Nuria! Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Danas sam pripremio pečenicu, bila je jako dobra, sigurna sam da ću to učiniti još jedan dan, hvala vam puno na receptima, oni su od velike pomoći
Tako mi je drago što ti se svidjelo, Mako! Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Vrlo dobra salsa, djevojke. Jutros sam je pripremio sa pečenicom, ali govedinom, isječenom na sitne komade, začinjenom i pirjanom s malo ulja i češnjaka, a dok se sos pravio, na kvadratima sam ispržio malo krompira, pridružio mu ga mesu i okupao sos. Nije ostao ni uzorak.
Kao i uvijek, hvala na toliko ideja da se ne ponove. Poljubac
Kako dobro, Marien!
Prije svega, čestitam, vrlo dobri recepti.
Imam pitanje, jednog dana sam u restoranu pojeo svinjsku pečenicu sa sosom koji je bio jako dobar i imao sok od naranče i staromodnu gorušicu (ima poput kuglica). Kako mogu pripremiti umak u termomiksu?
A pozdrav.
Pozdrav, Ana María, žao mi je što ne mogu pomoći, ne znam na koji sos mislite, pozdrav i hvala vam što ste nas vidjeli.
Pozdrav svima, danas smo isprobali ove recepte i vrlo je ukusan, čak i djeca koja su prvo rekla da ne žele, a zatim su se potukla da dovrše sos. Hvala na idejama i receptima. :))
Jako mi je drago što ti se svidjelo, Loli! Sve najbolje.
Dobro,
Jutros su mi dali isti recept ... kako znatiželjno! ali jedino što je bilo drugačije bilo je to što su filete namazali senfom i popržili, a zatim dodali umak i završili kuhanje u tepsiji ... jeste li probali?
Pozdrav Rosa, i ova varijanta izgleda dobro ... zapisujem je ...
vrlo dobro, ali malo količine izlazi