(15 glasova)
Učitavam ...
Napravio sam ovu tortu od bjelanjaka iskoristite ostatke drugih recepata. I istina je da smo je voljeli. Ostaje vrlo sočno I kao i gotovo sve slastice koje radimo kod kuće, nestalo je u tren oka.
Obično Smrzavam bijele da ih koriste u sorbetima, ali činili su mi se puno. Čula sam da su ovakvi kolačići Veoma bogat i htio sam probati. I istina je da je to uspjelo.
Mojoj starijoj princezi se toliko svidjelo da me već traži da napravim sljedeću. Preporučujem zbog čega spužvast i sočno što ostaje.
Više informacija - Limunov sorbet sa bjelanjkom
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Prijatelji KUHARI
Pripremite tortu u Santiagu i to je ODMOR zahvaljujući vama i vašim veličanstvenim receptima koji mi svakodnevno dolaze i daju mi hiljadu ideja za kuhanje.
Pozdrav, htio sam vas pitati koji je recept koji ste napravili i da su bjelanjci ostali, zato ste ih iskoristili i napravili ovaj kolač od bjelanjaka, hvala
Cali, kad pravim kremu od jagode ili čokoladni vulkan, zamrznem ostatke bjelanjka da napravim bijeli kolač drugi dan ili ih ne zamrzavam i pravim isti dan.
Još jedan od recepata koji ostavlja šest bijelih je recept za quesillo, desert vrlo sličan flanu napravljenom od kondenziranog mlijeka.
Zdravo Davide, stvarno želim napraviti pitanje. Da vidimo hoću li se razveseliti i učinim to uskoro.
Dobra ideja za zamrzavanje bijelih. Još jedna stvar u zamrzivaču. -Hvala
Napravit ću ovu tortu za popodnevnu užinu, da iskoristim žumanjke, recite mi recept.Hvala.
Snijeg sa žumanjcima možete napraviti od kreme od žumanjaka da napunite bilo koji kolač ili ga stavite i karamelizirate kasnije. Recept se nalazi u indeksu u pita San Marcos.
Pozdrav
pozdrav cure, nadam se da ćete odgovoriti na pitanje…. Napravila sam kolač od bjelanjaka i znate šta mi se dogodilo da je tijesta koje je izašlo bilo vrlo malo i da sam recept pratio do slova jer bi bilo ???? Ne znam da li zato što su jaja bila mala ??? U svakom slučaju, sada je u pećnici da vidim šta odatle izlazi kao pozdrav
Zdravo Marija, ja koristim jaja veličine "L". Nadam se da će čak i ako je malo testo, ispasti ukusno. Reći ćeš nam. Sve najbolje.
Istina je da su jaja bila mala, ali da je, ako je to volio moj mali, stavio malo šećera, ali ako je bilo jako dobro ah, a jabuku sam brzo zaboravio, bio sam jako dobar i ne vidim da je moj par pojeo gotovo sve gledam televiziju hvala vam puno na receptima, fantastični ste ...
Puno vam hvala, Marija i drago mi je da su vam se svidjeli. Nadam se da ćete sljedeći put biti bucmastiji. Sve najbolje.
Zdravo!!! Prije svega kažem vam da volim vaše recepte, ohrabrujem se da kuham više zahvaljujući njima .. pa iva ... umjesto da bacimo 6 bijelih .. ako dodamo 3 cijela jaja, ostaje =? esque u nekom receptu za koji su mi rekli da daje =…. ali dobro, za slučaj da pitam .. hehe. pozdrav i čestitke na ovoj stranici
Lorena, nikad to nisam stvarno probala, ali pretpostavljam da bi moglo biti dobro jer sam i ja to čula.
Ako pokušate, recite nam kako.
Hvala!
Pozdrav, hvala na ovom blogu. Svaki dan provjeravam jeste li objavili novi recept. Nisam dobar u inovacijama recepata, pa mi treba neko da mi daje recepte da se usudim kuhati.
Imam smrznuto belo, a voleo bih da napravim ovu tortu. Moje pitanje je ako bijele moram odmrznuti prije stavljanja u TM. I ako da, kako to učiniti?
hvala
Mamen, prvo bih ih odmrznuo ostavljajući ih sat vremena izvan zamrzivača ili ovisno o tome kako ih vidiš, a zatim bih napravio tortu.
Pozdrav jutros sam napravila kremu, a zatim sam napravila ovu tortu, ali ispala mi je vrlo tanka, kako to komentariše Maria Limon, šteta, pa moram je još isprobati, ali nema baš dobro prisustvo, moglo se dogoditi?
Cali, kako ljut. Kakva je bila torta na kraju? Ne znam šta mi se dogodilo, ostajem kao na fotografiji i nadasve najbolje koliko je pahuljasto izašla.
Torta s vrlo bogatim okusom, ali naravno, ispala je vrlo ružno, pa opet bit će, usput rečeno, da je već dobro što možete tiskati, sjajno, kao i vi, SUPER !!!!! !!!
Hvala Cali, drago mi je što volite štampati i što je za vas praktično. Nadam se da ćeš sljedeći put dobiti sjajnu punđu.
Hvala!
Zdravo Silvija! Kakva dobra ideja za zamrzavanje belanaca nisam imao pojma sta bi se moglo uraditi, ne znam da li imate recept za "zumanca" jer se koristi samo zumanca ali sam ih pripremila kako stoji u knjizi i ne postavljaju se dobro, ako ga okačiš, znam šta da radim sa belim. Hvala vam na posvećenosti ovom divnom blogu.
Conchi, i ja imam recept za žumanjke iz knjige kao i ti, ako nađem drugi, isprobat ću i reći ću ti o njemu.
Hvala!
Pripremit ću ga za prijatelja koji ima alergiju na laktozu .... umjesto maslaca stavit ću ulje !!!!! Reći ću vam ... skoro svi kolači imaju mlijeko, jogurt ili kremu, tako da je ovo luksuz za ove
Pozdrav, kako ste? Imam problem napravio sam tortu i imam 8 prozirnih zglobova, nešto se dogodi i nešto drugo, brašno je normalno ili kolač, hvala vam …………………….
Sandra, možeš voljeti da je torta 6 bistra, uzmi žlicu i uradi to sa ostatkom, ili malo povećaj sastojke i vidi kako će izaći. Brašno za kolače obično koristim slastičarsko brašno, a ako je normalno, dodam ga još malo u prah u termo, a već ima finijih peciva.
Napravila sam biskvit od bjelanaca, prelila sam ga secerom i cimetom kao u bici i bio je jako bogat iako malo slab, namjera mi je bila da ga napunim feijoom i dzemom od jabuka (koji sam i juce pravila) ali nisam mogla ne otvaraj; Sljedeći put ću to raditi u manjem kalupu ili većoj količini i manje ću kuhati jer mi je ostavilo utisak da se dosta osušilo; nema veze sa "belim do narandžastim" koji je bio tako sočan.
hello xicas !! Oduševljena sam vašim receptima, a sada svakodnevno stavljate recepte, imaš me 'navučenog, looooong', hahaha. Htio sam vas pitati, koje veličine treba biti kalup da ne bi ispao tanak, da bi izašao bucmast i ukusan?
Još jedno pitanje: možete li maslac zamijeniti maslinovim ili suncokretovim?
veliko hvala na svemu
Uvijek se postavlja isto pitanje ... ako je kalup izrađen od silikona i nije prvi put da ga koristim, moram li ga i podmazati?
Hvala vam kao i uvijek!
Da, Erika, to ne boli i sprečavaš se da se držiš.
hello xicas !! Oduševljena sam vašim receptima, a sada svakodnevno stavljate recepte, imaš me 'navučenog, looooong', hahaha. Htio sam vas pitati, koje veličine treba biti kalup da ne bi ispao tanak, da bi izašao bucmast i ukusan?
Još jedno pitanje: možete li maslac zamijeniti maslinovim ili suncokretovim?
veliko hvala na svemu
Napravite ga u kalupu za torte od šljiva koji izlazi bucmast, a za zamjenu maslaca koristite suncokret.
Pozdrav Silvia, htio sam te nešto pitati, pročitao sam da si ikad zamrznuo bijele, kako si to učinio? Jesi li ih stavio u staklenu teglu ili u tupper? A da ih odmrznete, ostavite na sobnoj temperaturi i to je to?
Hvala i čestitam na receptu, probala sam ga nekoliko puta i uvijek mi ispadne ukusno.
Vaš recept je vrlo dobar!
Bravooooo!
Pozdrav, imam smrznute bjelanjke i volio bih ih potrošiti na tortu. Moje pitanje kalup koje je veličine? Hvala i čestitam na bogu, sviđa mi se
Puno ti hvala, Juani 🙂
U jednom od 22 cm izgledat će vam dobro.
Zagrljaj!!