Kašasti grašak ili ukras od graška u engleskom stilu

Kašasti grašak To je vrlo tipično jelo britanske kuhinje koje se obično služi kao dodatak nekom drugom tipičnom jelu, a to su riba i čips. Ovako sam ga upoznao i zaista sam ga volio!

To je vrsta pire od graška, koji je guste i grube teksture jer se ne drobi, već je drobljen. U kombinaciji sa malo krema, metvica i limun pravi su užitak.

To je vrlo jednostavno učiniti i prilično je izvor vitamina, minerala i vlakana. Uz to, voljet ćete znati da grašak pomaže u smanjenju kolesterola i to imaju vrlo malo Kcal Dakle, čak i ako ovom receptu dodamo malo vrhnja ili maslaca, udio je vrlo malen, pa će konačni Kcal jela biti prilično nizak.

A ako se pridržavate niskokalorične dijete i želite više kaloričnih sastojaka (maslac i vrhnje) zamijeniti maslinovim uljem ili tučenim sirom ili to zamijeniti, to možete učiniti i bez problema.

Kašasti grašak ili ukras od graška u engleskom stilu

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kašasti grašak To je vrlo tipično jelo britanske kuhinje koje se obično služi kao dodatak jelima od mesa i ribe. To je nekako pire od graška guste i grube teksture. U kombinaciji sa malo krema, metvica i limun pravi su užitak.

• Irene Arcas

• Tip recepta: starteri
• Kalorije: 100
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 600 g vode
• 2 karanfilić od belog luka
• 1 + 1/2 kašičice soli
• 400 g smrznutog graška
• 40g putera
• 2 kašike kreme
• 10 svježih listova mente
• Prstohvat muškatnog oraščića
• prstohvat papra

Priprema

1. U čašu stavimo vodu, beli luk i 1 kašičicu soli i programiramo 6 minute, temperatura 100 °, brzina 1.

2. Dodamo grašak i programiramo 7 minuta, temperatura 100º, brzina 1. Uz pomoć košarice ocijedite kuhani grašak sa češnjakom. Ispraznimo čašu.

3. Kuhani grašak stavimo u čašu s dobro ocijeđenim češnjakom i maslacem i promiješamo 4 sekundi, brzina 4. Lopaticom spuštamo sastojke na dno čaše.

4. Dodajte vrhnje, metvicu, ½ kašičice soli, muškatni oraščić i biber i promiješajte 15 sekundi, brzina 4.

   Služimo kao dodatak jelima od mesa ili ribe.