Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kaper u prahu

pasta120 minuta8 ljudi
1/52/53/54/55/5 (49 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas ćemo pripremiti začin koji nisam znao: kapar u prahu. Pomoću njega možemo aromatizirati naše salate ili dati poseban pečat najboljim jelima od tjestenine.

Trebat će nam samo kapari u soli. Desalit ćemo ih, a zatim osušiti. Posljednji korak bit će njihovo uništavanje, kako bi moglo biti drugačije, u našem Thermomix.

Da biste mogli pokušati kako izgleda, predlažem ovo pasta od čeri paradajza, ulje i beli luk. Zbog svoje jednostavnosti jedan je od mojih omiljenih. Stavi na kraj o tjestenini, kada je na tanjiru.

Kaper u prahu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Poseban začin sa aromatičnim sastojkom: kapari u soli. Idealno za salate, jela od riže ili jela od tjestenine.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: testenine
  • Servisi: 8
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 75 g kapara u soli

Priprema

  1. Kapare stavljamo u košaricu i peremo ih pod slavinom, pod mlazom hladne vode.

  2. Stavili smo ih u posudu s vodom, također iz slavine. Tamo ćemo ih imati otprilike 1 sat.

  3. Nakon tog vremena ocijedimo ih u košari.

  4. Sada ih stavljamo na upijajući papir (kuhinjski papir) kako bismo uklonili višak vode.

  5. Stavimo ih na tepsiju i pečemo ih na 180º 10 ili 20 minuta, dok ne vidimo da su suhe.

  6. Izvadimo ih iz pećnice i nakon nekoliko minuta zdrobimo stavljajući ih u termoksi staklo i programirajući nekoliko sekundi za progresivna brzina 5-9.

Više informacija - Pasta od cherry paradajza, ulje i beli luk


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Beatriz Martinez Vazquez rekao je
    čini 6 godina

    Možete ih pronaći u Pincha y Pica u količinama koje vi odaberete!

    Odgovor Beatriz Martinez Vazquez
  2.   Beatriz Martinez Vazquez rekao je
    čini 6 godina

    I pokazujem vam Thermomix u As Herbas do Monte!

    Odgovor Beatriz Martinez Vazquez