Oblozi od tikvica

Ne znam kako ranije nisam pomišljala da napravim ove obloge od tikvica. Rezultat; vrlo originalan aperitiv i super jednostavan za napraviti.

Kao što vidite, ne treba nam više od nekoliko tankih kriški tikvica i malo krem ​​sira. U mom slučaju sam koristio jednu bez laktoze, zbog netolerancija, ali možete je zamijeniti svojim omiljenim namazom.

Možete mu dati i svoj lični pečat dodavanjem aromatičnog bilja u kremu, bilo origana, majčine dušice ili čak mente.

Nećemo koristiti cijele tikvice, samo najljepše kriške. Usput, ako ćete za izradu kriški koristiti mandolinu, sjetite se da uvijek koristite zaštitnik koji sutra ne želim vidjeti osakaćenog.

Oblozi od tikvica

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iznenađujuće vegetarijanske kiflice koje se mogu koristiti kao predjelo ili prvo jelo.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: povrće
• Servisi: 5 jedinice

• Vrijeme pripreme: 4M
• Vrijeme kuhanja: 16M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 1 tikvica
• 800 g vode iz slavine
• 100 g namaza od sira bez laktoze
• So i biber

Priprema

1. Stavite vodu iz slavine u čašu, zagrijte je programiranjem 8 minuta, 100º i brzina 1.

2. Dok perete tikvice, uklonite vrhove i narežite na tanke ploške.

3. Stavite 5 najljepših kriški tikvica u Varomu, trudeći se da se previše ne montirate jedna na drugu. Kad je voda vruća, stavite je na mjesto. Program 8 minuta, temperatura Varoma, brzina 3.

4. Nakon vremena pažljivo uklonite Varomu i ohladite tikvice pod mlazom hladne vode.

5. Izvadite vodu iz čaše, stavite sir i začinite. Program 20 sekundi, brzina 3. Izvadite u posudu.

6. Uz pomoć lopatice rasporedite sir preko tikvica i zarolajte bez pritiskanja. Pažljivo stavite u lijep pladanj i poslužite.

Notas

Kada Varomu stavite s tikvicama, iskoristite je za pripremu kreme, čorbe ili, jednostavno, kuhajte jaja u košari.

Ekvivalentnosti sa TM21