Kobasice sa slatko-kiselim umakom sa krompirom i mrvicama kozjeg sira

Iznenađujuće ukusno jelo: kobasice sa slatko-kiselim umakom sa krompirom i mrvicama kozjeg sira. To je vrlo ukusno raznovrsno jelo, s mnogo nijansi okusa.

S jedne strane imamo neke svježe kobasice iz mesnice da ćemo praviti jela sa roštilja i da ćemo ih pratiti s paradajz sos slatko-kiselog dodira. Stavit ćemo i kuhani krumpir u košaricu u koju ćemo staviti kapljicu maslinovog ulja i mrvice kozjeg sira. Emisija okusa i boje!

Además es un plato muy fácil y rápido de hacer. Comenzaremos por la slatko-kiseli sos, que estará lista en 15 minutos más o menos. Y después, mientras tenemos las patatas en el cestillo (que estarán listas en 20 minutos), vamos cocinando las salchichas en la sartén. Emplatamos, un toque de perejil fresco por encima para decorar y ¡plato listo! Para cenar como plato único es estupendo.

Kobasice sa slatko-kiselim umakom sa krompirom i mrvicama kozjeg sira

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iznenađujuće ukusno jelo: kobasice sa slatko-kiselim umakom sa krompirom i mrvicama kozjeg sira. To je vrlo ukusno raznovrsno jelo, s mnogo nijansi okusa.

• Irene Arcas

• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 450
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 35M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 8 mesarskih kobasica
• 2 velika krompira
• 2 debele kriške kozjeg sira
• maslinovo ulje
• svježi peršin (po želji)
• 50 g luka
• 25g putera
• 10g šećera
• 25 g meda
• prstohvat kima u prahu
• 250 g zdrobljenog paradajza u konzervi
• 125 g kečapa
• 1 kašičica Worcestershire sosa (tip perrins)

Priprema

1. Stavili smo luk u čašu i nasjeckali 5 sekundi, brzina 5. Ostatke spustimo na oštrice, a zatim dodamo maslac i šećer i pržimo 2 minuta, temperatura 120º, brzina 1.

2. Stavili smo kim, zgnječeni paradajz, med, kečap i Worcestershire sos. Mi programiramo 10 minuta, temperatura 100º, skretanje ulijevo, brzina 3.5.  Izvadimo u posudu i rezerviramo.

3. Isperemo čašu i napunimo je s 1 litru vode s malo soli. Stavili smo košaru i krompir na četvrtine unutra.

4. Mi programiramo 25 minuta, temperatura varome, brzina 2. 

5. Dok radimo krumpir u košari, kobasice kuhamo u tavi ili na žaru.

6. U tanjir stavljamo kobasice, s malo sosa. A s druge strane kuvate krumpir, kozji sir mrvicu rukama i kapljicu ulja. Po želji možemo dodati malo nasjeckanog peršina za ukrašavanje.