Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kokosov jogurt

Desert1209 minuta4 ljudi160 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

kokos-jogurt

Nastavljam sa svojim jogurtima. Već sam vam tog dana rekao razloge zašto sam kupio aparat za jogurt i istina je da sam još uvijek oduševljen. Ona i Thermomix čine sjajan tim i dopuštaju mi ​​da radim prirodne jogurte, limuna, kafu i čak kokos, poput one koju ću vam pokazati danas.

U ovom slučaju, prva stvar koju ćemo učiniti je da ugrijemo litru mlijeka s naribanim kokosom i malo šećer. Kasnije - nakon nekoliko sati - pravit ćemo jogurte koristeći to aromatizirano mlijeko. Na taj način dobivamo kokosov jogurti koji nemaju na čemu zavidjeti kupljenim.

Ne bacajte kokos koji koristite za aromu mlijeka. Služit će vam za pripremu torte ili jeste cookies.

Kokosov jogurt

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovi kokosov jogurti nemaju na čemu zavidjeti kupljenim. Naučit ćemo vas kako ih napraviti pomoću aparata za jogurt i, naravno, našeg Thermomixa.

  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 160
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g ribanog kokosa
  • 1 litar punomasnog mlijeka
  • 50g šećera
  • 1 prirodni jogurt

Priprema

  1. U čašu stavimo kokos, mlijeko i šećer. Mi programiramo 7 minute, 100º, brzina 1. Smjesu stavimo u drugu posudu (može biti vrč ili zdjela) i pustimo je da odmori nekoliko sati (ako je u vašoj kuhinji vruće, možete je staviti u hladnjak).

  2. Nakon tog vremena (obično ga ostavim između 6 i 8 sati), preko čaše Thermomix stavimo cjedilo i procijedimo smjesu, na taj način ćemo ukloniti naribani kokos i u čašu staviti aromatizirano mlijeko sa šećerom.

  3. Dodamo prirodni jogurt i program 2 minute, 37º, brzina 2. Smjesu distribuiramo u šalice jogurta i stavljamo u aparat za jogurt, slijedeći upute proizvođača. U mom slučaju, čaše stavim nepokrivene i pustim proizvođača jogurta da radi svoj posao 8 sati.

  4. Kad to vrijeme prođe, limenke poklopimo i stavimo u frižider. Bit će tamo najmanje 4 sata.

  5. Prije njihovog konzumiranja, žlicom uklanjamo tvrdu glavicu koja se zbog kokosa stvara na vrhu jogurta.

Notas

Ako volite jogurte sa komadićima, nemojte smjesu do kraja procijediti. Tako ćete u jogurtima imati komadiće kokosa.[br][br]Sa ovim količinama dobit ćemo jedan jogurt manje. Ako želimo da napunimo sve čašice jogurta, možemo malo povećati količine.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Limunski jogurt, Kokosi od kokosa, cimeta i sezama


Otkrijte druge recepte: Deserti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   maricarmen rekao je
    čini 10 godina

    Kako bi izašli ako se naprave zaslađeni obrani ???? Obožavam kokos jogurte !!!!

    Odgovor Maricarmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Dobar dan Maricarmen,
      Ako ih zasladite, nećete imati problema. Zamijenite količinu šećera ekvivalentnom zaslađivaču koji obično koristite. Na korištenju obranog mlijeka ... napravite test, ali možda neće biti tako kompaktan kao da koristite punomasno mlijeko ... Ako se usudite i imate puno sirutke, ono što možete učiniti je procijediti jogurt, kao što smo to učinili Grčki jogurt (ovdje je veza: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu