Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kokosove panele

Desert21 minuta24 ljudi75 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

kokos-panelethermorecetas

En Thermorecetas Ove godine smo željeli spojiti recepte za Noć vještica sa najtradicionalnijim receptima naše zemlje. Tako sam počeo da pravim neke kokosove panele koji su tipični za Dan Svih Duša i Svih Svetih.

Istina je da mi je bilo teško odabrati recept, jer ih ima s pinjolima, bademima, kafom, čokoladom, pa čak i dunjom, ali coco stvarno nam se sviđa kod kuće i to je ono što je prevrnulo ravnotežu.

Bio sam ugodno iznenađen lako što će im činiti i siguran sam da ću ih prije nego što se završe praznici morati ponoviti jer je staviti ih na stol i letjeti.

Paneli od kokosa imaju idealnu veličinu. Savršeni su dodatak za posluživanje uz kafu ili infuziju i pružite si malo hir. Ohrabrujem vas da probate jer sam siguran da će vam se svidjeti.

Kokosove panele

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tradicionalni recept zasnovan na bademima.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 75
  • Servisi: 24
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g badema
  • 125g šećera
  • Kora od 1/2 limuna
  • 45 g kuvanog krompira ili batata
  • 1 žumanjak
  • 25 g ribanog kokosa

Za tijesto:

  • 1 bjelanjak
  • ribani kokos

Priprema

  1. Recept započinjemo izradom bademovog brašna. Da bismo to učinili, u čašu ćemo staviti oguljene bademe bez smeđe ljuske. Prskamo tokom 15 sekundi, progresivna brzina 5-7-10. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Stavili smo šećer u čašu zajedno s koricom limuna. Prskamo tokom 20 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  3. Dodajte rezervirano bademovo brašno i kuvani i malo zgnječeni krompir ili batat. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 6.

  4. Dodajte žumanjak i naribani kokos. Miješamo tokom 10 sekundi, brzina 6.

  5. Zagrijavamo pećnicu na 200º uz zagrijavanje gore-dolje.

  6. Tijestom oblikujemo kuglu i uklanjamo dijelove od oko 15 ili 16 grama, oblikujemo ih u kuglu ili konus i ponavljamo postupak dok tijesto ne završi.

  7. Premažite svaku kuglu lagano umućenim bjelanjkom, dodajući četku jedna drugoj. A onda ih tučemo u ribanom kokosu. Stavljamo ih na pleh obložen papirom za pečenje. Kad ih sve pohabamo, dajemo im mekane četke s bjelanjkom na vrhu kokosa.

  8. Kada je pećnica već vruća na 200 °, snizit ćemo temperaturu na 180 ° i uvesti ladicu na srednju visinu pećnice. Panele ćemo kuhati između 7 i 10 minuta. Važno je biti pažljiv nakon 7 minuta da već počnu biti zlatni na vrhu. Uklonite ih prije nego što se prepeku.

  9. Svježe iz pećnice paneli su mekani, ali kada se ohlade postaju čvrsti. Izvadite iz ladice kad su hladne i poslužite u izvoru.

  10. Drže se nekoliko dana u hermetičkoj posudi.

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Manje od 1/2 sata, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.