Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kolač od kokosa i kivija

Desert35 minuta8 ljudi420 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Kolač od kokosa i kivija

Ne propustite ovu divnu tortu kako biste je mogli napraviti na svakoj proslavi. Odlična je kombinacija u kojoj ćemo zahvaljujući želatinu napraviti desert bez pečenja sa filom od sira i kokosa i koricom od kriški kivija.

Počećemo tako što ćemo napraviti podlogu od keksa namazanog puterom kako bismo dali poseban štih klasičnim kolačima od sira. Sa našim Thermomixom napravićemo specijalnu mešavinu sa sirom i kokosom koju ćemo usiriti u frižideru.

Na kraju ćemo prekriti slojem kriški kivija koje ćemo ponovo usiriti tankim slojem želatine. Ako ne želite da propustite nijedan detalj o tome kako to učiniti ili ako sumnjate, imamo demo video koji ćemo prikazati kasnije.

Kolač od kokosa i kivija

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusna torta napravljena od hrskavog biskvita, fila od sira i kokosa i ukrašena kriškama kivija. Spektakularan ovaj ukusni miks!

Kolač od kokosa i kivija
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 420
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Torta

  • 200 g keksa
  • 100g putera

Punjenje pita

  • 300 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 45 g ribanog kokosa
  • 7 lista neutralne želatine
  • 135g šećera

Preliv za torte

  • 2 kivija
  • 250 ml vode
  • 2 kašika šećera
  • 3 lista neutralne želatine

Priprema

  1. U našu Thermomix čašu stavljamo 200 g kolačića i programiramo za 20 sekundi brzinom 6.

  2. Otopite puter na maloj snazi ​​1 minutu u mikrotalasnoj. Dodamo ga u kolačić i miješamo ga programiranjem 10 sekundi brzinom 3,5.

  3. Pripremamo okrugli kalup koji se može odlijepiti. U mom slučaju koristila sam silikonski kalup prečnika 18-20 cm sa papirom za pečenje u dnu. Stavimo biskvit sa puterom i napravimo podlogu. Stisnemo i napravimo kompaktan i gladak sloj. Odvajamo se.

  4. Napunite veliku čašu vode vodom i namočite 7 listova neutralne želatine. U našu čistu Thermomix čašu stavili smo 500 ml vrhnja za šlag, 45 g rendanog kokosa i 135 g šećera. Zagrijati ćemo ga programiranjem 4 minuta na 120 ° brzinom 1.

  5. U smjesu dodajte ocijeđeni žele i ponovo programirajte 1 minuta na 100 ° pri brzini 1.

  6. Dodajte 300 g krem ​​sira i programirajte 30 sekundi brzinom 3.

  7. Kremu prelijte na podlogu od keksa. Stavite tortu u frižider da se stegne. Najmanje 3 sata.

  8. Kada smo pripremili tortu pripremićemo korice za tortu. U veliku čašu vode dodajte 3 lista želatine da omekšaju. U našu čistu čašu dodamo 250 ml vode i dvije kašike šećera. Mi programiramo 2 minuta na 120 ° brzinom 0,5.

  9. Dodajte ocijeđene listiće želatina i ponovo programirajte 1 minuta na 100 ° pri brzini 1. Otkrijte i ostavite da se ohladi.

  10. Dok mi ogulimo kivi i napravimo tanke kriške. Postavićemo ih iznad površine torte. Smjesom vode i želatine i vode prelijemo tortu i vratimo je u frižider da se ponovo zgrudi.

  11. Potpuno usirena, odmotajte tortu i poslužite hladnu.


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 sata, Deserti, Thermomix Recipes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.