Kako oljuštiti beli luk pomoću termomiksa

Neki dan čitatelj nas je pitao za informacije o tome kako oguliti bijeli luk pomoću termomiksa, pa smo odlučili staviti ovaj članak kako bi svi mogli koristiti ovu tehniku ​​kada vam zatreba. Zapravo je korisna tehnika ako ćete guliti puno bijelog luka, iako se mora prepoznati da neki nisu savršeni (većina to čini). Dvije su tehnike koje možete koristiti, ovisno o namjeni koju ćete davati u kuhinji s bijelim lukom (na primjer, pomfrit, supe, emulzije, bomboni ...). Uskoro ćemo staviti recepte u kojima možete koristiti ovaj trik guljenja češnjaka u termomiksu.

Pogledajmo to detaljnije.

Kako oljuštiti beli luk pomoću termomiksa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavan i koristan trik za ljuštenje puno bijelog luka u jednom potezu.

• Irene Arcas

• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 1M

Sastojci

VODNA TEHNIKA:

• 200 g čena belog luka (maksimalna količina)
• 1 litar vode
  

TEHNIKA BEZ VODE:

• 1 glava ljuštenog belog luka sa kožom

Priprema

1. Stavili smo vodu i češnje belog luka u čašu (najviše 200 g). Mi programiramo 4 sekunde, skretanje ulijevo, brzina 4.

2. Pustimo da se sve odmara u čaši nekoliko minuta, a zatim ćemo vidjeti kako kože lebde. Pažljivo ih uklanjamo i odlažemo.

3. Izvadimo češnjak iz čaše i pustimo da se osuši na upijajućem papiru. Kasnije ih možemo držati u potopljenim teglama i uvijek prekrivene uljem ili ih zamrzavati.
   

4. Češnjak stavimo u suvu i čistu čašu i programiramo 4 sekunde, skretanje ulijevo, brzina 4. Kožice će se odvojiti od zuba, a vi samo morate ukloniti češnjak i protresti kože.