Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kraljevske kozice s mango curry umakom

Predjela20 minuta6 p ljudi110 kalorija
1/52/53/54/55/5 (38 glasova)
Učitavam ...

por Ana Valdes

kozice-umak-mango

Un predjelo odmor za narednih nekoliko dana: kozice sa sosom mango krečom i karijem. Ukusna je kombinacija i lako je predstaviti: u čašu na dno stavimo nekoliko kašika umaka, a oljuštene kozice (osim zadnjeg repa) vire s ruba.

Ne zaboravite staviti kašike, svoje gosti Svidjet će im se, jer je umak toliko bogat da se jednom nakon završetka kozica ne može izbjeći iskušenje da se nastavi s umakom. Oh, i da se malo brinemo o sebi i ne izgubimo sve ishrana, to jeste Malo kalorija.

Kraljevske kozice s mango curry umakom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusna grickalica za praznike.

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 110
  • Servisi: 6 str
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 mango (približno 250 g)
  • 150 g poriluka (bijeli dio)
  • 200 ml riblje čorbe ili 200 ml vode i pola tablete riblje čorbe.
  • 50 g putera.
  • 2 kašike soka limete.
  • 1 kašičica soli.
  • 1/2 kašičice karija.
  • mljeveni crni biber po ukusu
  • 25/30 kuhanih kozica (5 ili 6 po osobi, ovisno o korištenoj čaši)

Priprema

  1. Stavili smo maslac u čašu. Mi programiramo 2 minute, Varoma, brzina žlice.

  2. Poriluk dodajemo u velikim komadima. Sjeckamo tokom 8 sekundi, brzina 5.

  3. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše i programiramo 7 minute, Varoma, brzina žlice.

  4. Dodajte sok limete, sol, kari, biber i mango. Sjeckamo tokom 5 sekundi, brzina 5.

  5. Dalje, programiramo 5 minute, 100º, brzina 1.

  6. Dodajte 200 ml ribljeg temeljca ili, ako nemate zalihe, 200 ml vode i pola tablete koncentriranog ribljeg temeljca. Mi programiramo 5 minuta, varoma, brzina 1.

  7. U međuvremenu gulimo kozice, a kraj repa ostavljamo neoljuštenim, tako da ih možemo lako pokupiti rukom.

  8. Kad istekne vrijeme, pustite da se malo ohladi i sameljite 15 sekundi, progresivna brzina 5-10.

  9. Pustite da se sos ohladi i poslužite u čašama, stavivši na dno tri žlice sosa i oko ivice čaše viri 5 ili 6 kozica.

Notas

Može se napraviti i sa kuhanim škampima ili škampima.[br]To je hladno predjelo. Umak možete napraviti unaprijed i sačuvati ga do posluživanja. Ali ako ste u žurbi, može se jesti i sa toplim sosom.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Ekvivalencije TM31 / TM21


Otkrijte druge recepte: Predjela, Manje od 1/2 sata, Navidad, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana rekao je
    čini 9 godina

    To izgleda jako dobro i ako ima manje kalorija od majoneze, mnogo bolje.
    Kupit ću sastojke, a danas to radim za sutra.
    Dobro se drži od jednog dana do drugog?

    Odgovorite Ani
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 9 godina

      Savršeno će vas držati u frižideru, Ana. Poljubac i sretna nova godina!

      Odgovor Ani Valdés
  2.   encarnau rekao je
    čini 9 godina

    Kako mogu znati vrijeme kuhanja ako nemam Thermomix. -Hvala

    Odgovor Encarnauu
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 9 godina

      Pa, morat ćeš probati, Encarna. Vremena kuhanja u tradicionalnoj kuhinji nisu tačna kao u Thermomixu. Pazite, poriluk morate nasjeckati vrlo sitno. Na tavi otopite puter i dinstajte praziluk. Nasjeckajte i vrlo mali mango te ga dodajte u tavu zajedno sa sokom limete, solju, curryem i paprom i pustite da se sve skuha. Zatim dodajte juhu i pustite da se poklopljeno krčka 5 minuta. Izvadite sos i kaše. Pustiš da se ohladi.
      A vi već ogulite kozice i stavite sve u čašu.
      Nadam se da voliš ga. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés
  3.   želja rekao je
    čini 6 godina

    Ukusno!
    Šteta što nema termomix, ono što ja radim je da koristim Mercadona mango sos, koji je takođe vrlo ukusan.

    Hvala vam što ste podijelili ovaj recept!

    Odgovorite na Desire