Kozice sa belim lukom i đumbirom

u kozice sa belim lukom i đumbirom To je jedan od mojih glavnih recepata predjelo ili lagano predjelo. Mnogo puta jednostavne i cjeloživotne stvari, kojima dajemo originalan pečat, mogu postati istinske delicije. I to se dogodilo s tim kozicama kojima smo dali nepogrešiv dodir đumbira, da su nas Ana i Ascen već naučili u krema od bundeve sa đumbirom i grožđicama I u kozice s panakotom i đumbirom.

Kombinacija ajo y kozice je jedinstven, ali ako dodamo đumbir imat ćemo pravi tanjir Azijski. Đumbir je biljka čiji se korijen koristi zbog kulinarskih svojstava arome i okusa blizu pikantnosti koju posjeduje. Ima vrlo intenzivan okus, pa nije dobro zloupotrebljavati. Možete ga kupiti na bilo kojem velikom području u području začina (koristim ga u prahu), u specijaliziranim prodavaonicama ili u travaricama (korijen).

Pored toga, iskoristit ćemo priliku da sačuvamo ili zamrznemo ljuske i glavice sirovih kozica da napravimo a dimljeni ukusnih morskih plodova.

Oko: ako koristimo korijen đumbira moramo ga slomiti prije sa Thermomixom. Stavili bismo mali komad i programirali 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10. Operaciju ponavljamo dva puta dok se ne usitni. Povlačimo se i počinjemo s receptom.

Kozice sa belim lukom i đumbirom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Autentične kozice s bijelim lukom i đumbirom, svježe dovedene iz egzotične azijske kuhinje. Idealno kao predjelo ili aperitiv. Jednostavno i brzo za pripremu.

• Irene Arcas

• Tip recepta: riba
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 500 gr oljuštenih kozica
• 50 gr ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 4 beli luk
• prstohvat mljevenog đumbira (pazite da ga ne zloupotrijebite)
• krupna sol

Priprema

1. Dodamo ulje i beli luk. Uništili smo 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke zidova i programiramo 2 minute, 100º, brzina 1.

2. Dodajte kozice i đumbir i programirajte 5 minuta, brzina 1, skretanje ulijevo, temperatura varome.

3. Izvadite iz čaše, stavite na prezentacijsku ploču i pospite krupnom solju.

4. Jedite odmah jer se brzo prehlade.

5. Tako lako!

Notas

!-Freeze:[br]Ovo jelo se može zamrznuti kada se pripremi. Zatim ga samo treba ostaviti da se odmrzne 24 sata u frižideru i zagrejati u mikrotalasnoj pećnici ili u tiganju.[br][br]!-NAPOMENA: [br]ako koristimo koren đumbira moramo ga prvo samleti sa njim. Thermomix. Stavili bismo mali komad i programirali 30 sekundi, progresivnom brzinom 5-7-10. Ponavljamo operaciju dva puta dok se jako ne samlje. Uklanjamo i krećemo sa receptom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - krema od bundeve sa đumbirom i grožđicama, kozice s panakotom i đumbirom