Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krema od šparoga i špinata

Cremas45 minuta3 ljudi120 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Razradit ćemo a glatka krema od šparoga dok još uvijek uživate u najnježnijem dijelu ovog povrća: savjetima. Kako bismo iskoristili vrijeme, kuhati ćemo ove savjete u varomi dok kremu kuhamo u čaši.

U kremu ćemo dodati i šparoge svježi špinat. Otuda ta intenzivna zelena boja koja se vidi na fotografiji.

Ne zaboravite ga poslužiti uz savjete koje smo kuhali na pari i, naravno, uz kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Krema od šparoga i špinata

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Krema od šparoga i špinata
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 120
  • Servisi: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g šparoga
  • 60 g luka u tri ili četiri komada
  • 40 g svježeg špinata
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja (i malo više za kasnije sirovo stavljanje)
  • 450 g juhe od povrća
  • Malo soli ako smatramo potrebnim (ovisit će o juhi)

Priprema

  1. Šparoge operemo i najnežniji dio (savjeti koji se vide na cijeloj fotografiji) odvajamo od ostatka. Drugi dio, najteži, izrežemo na kockice, ljušteći dijelove koje smatramo vlaknastijim.

  2. Savjete stavljamo u spremnik za varomu i rezerviramo.

  3. Stavili smo luk u čašu. Takođe i stabljike špinata i kockica. Dodajte 20 g ulja i programirajte 4 minute, 120 °, brzina 1.

  4. Na kraju programiranog vremena dodajte juhu. Pokrivamo čašu i postavljamo varomu u njen položaj. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Nakon tih 20 minuta uklonimo spremnik za varomu i rezerviramo ga.

  6. Stavimo čašu i sve smrvimo za vrijeme 30 sekundi brzinom 9.

  7. Kremu već imamo spremnu. Služimo ga u zdjelicama s vrhovima šparoga i skuhali smo ga na štapiću. U svaku posudu ulijemo kapljicu sirovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Notas

Ako su nam ostali vrhovi šparoga, možemo ih koristiti kao ukras na drugom tanjuru.

Više informacija - Spanać. Karakteristike, svojstva ... i kako je greška dovela do Popaja


Otkrijte druge recepte: Supe i kreme, Vegan

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Eva Fores rekao je
    čini 5 godina

    40 gr špinata? …… .Nije li to baš mala količina?
    hvala

    Odgovor Evi Forés
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 5 godina

      Oni su svježi špinat, ali bez obzira na to, nema ih puno. Ovaj put protagonisti su šparoge. U svakom slučaju možete staviti više ako želite.
      Hvala što si nam napisala, Eva

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   M Carmen rekao je
    čini 5 godina

    Dobar dan Ascen, želim vam čestitati na ovoj tako jednostavnoj i istovremeno bogatoj kremi
    Stavio sam povrće u korpu kako bi bilo vrlo nježno
    i na kraju sam dodala miso koji mi je sin doveo iz Tokija i kakva nam je razlika ovdje
    a ostala je spektakularna supa
    Hvala vam što ste objavili zdrave recepte za cijelu porodicu

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 5 godina

      Hvala, gospođo Carmen, na komentaru i doprinosu. S tim misom mora biti spektakularno 🙂
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu