Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krema od bundeve sa parmezanom

Cremas30 minuta4 ljudi160 kalorija
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

bundeva-krema-i-parmezan

U Parmi sir Parmezan To je sveto. To je jedna od stvari koju pedijatri preporučuju čak i kada dijete ima loš želudac (bijela riža, mrkva i parmezan su me predložili kao mekanu prehranu za djevojčicu staru godinu dana). I ne znam je li to istina, ali lijepo je vidjeti bebe kako ga jedu kao da je to sir Burgos. Pa, danas ćemo ovom delicijom dati osobnost sjajnoj kremi od bundeve.

Sama krema je vrlo lagana, ima samo 160 kilokalorija po porciji. A također je vrlo ekonomičan, pogotovo u ovo vrijeme kada bundeve obiluju supermarketima i povrtarima.

Odvažite se dodirom cimet. Učinite kao dobro đumbir.

Krema od bundeve sa parmezanom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Odlična krema od bundeve sa parmezanom i cimetom, brza i jednostavna za pripremu. Takođe je krcat svojstvima i siromašan je kalorijama.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 160
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 20 g ribanog parmezana
  • Bijeli dio poriluka, prerezan na dva dijela
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 700 g pulpe bundeve iseći na kockice
  • 100 g narezanog krompira
  • 500 g vode
  • 100g mleka
  • so
  • Paprika (po želji)
  • Cimet u prahu

Priprema

  1. Ako sir nije nariban, recept ćemo započeti ribanjem. Stavili smo ga u čašu i programirali 10 sekundi, brzina 8. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Poriluk stavimo u čašu i nasjeckamo ga programiranjem 5 sekundi, brzina 6. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima.

  3. Dodajte ulje i pirjajte 3 minute, 100º, brzina 1.

  4. Dodamo tikvu i zgnječimo je programiranjem 10 sekundi, brzina 5. Vraćamo se lopaticom dolje ono što je moglo biti zalijepljeno na zidovima stakla.

  5. Sad dodamo krompir, a također vodu, mlijeko i malo soli. Kuhamo za 20 minuta, na 100º, brzina 1.

  6. Na kraju tog vremena dodamo još soli ako vjerujemo da je potrebno i malo boje. Mljemo, uvijek s uključenom čašom: 40 sekundi, brzina 7.

  7. Poslužujemo odmah, sa ribanim parmezanom i malo cimeta.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kreme od bundeve

Izvor - Ogni giorno primi piatti


Otkrijte druge recepte: Halloween, Nepodnošljivo jaje, Recepti za djecu, Supe i kreme

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Manuel Serrano Ruiz rekao je
    čini 9 godina

    Napravio sam jučer i osim što je brz i lagan, vrlo je bogat. Naribani parmezan je neophodan, što mu daje savršen dodir. Preporučuje se i više u ovim hladnim vremenima.

    Odgovor Manuelu Serrano Ruizu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Hvala Manuel. Da, stvar s parmezanom je istina, izvrsno djeluje.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu