Krema od kelja i avokada

Kako bi bilo da sutra slavimo Nacionalni dan kelja sa ovom kremom od kelja i avokada? Da, znam da su ovi Amerikanci "ludi", ali volim što imaju dan za sve.

Usput, jeste li vidjeli kakvu intenzivnu boju ima današnji recept? Njegova zelena boja ukazuje na to da je puna hranjivih sastojaka ima samo 100 kalorija.

Kelj ili kelj sadrži visoke vrijednosti vitamina A, grupe B, C i K. Kao i minerali poput kalcijuma, gvožđa, kalijuma i magnezijuma. Bogat je vlaknima, a što je najbolje, jedva da ima kalorija.

Ali ova krema je obogaćena i svim dobrim stvarima o mrkvi, belom luku, avokadu, đumbiru i kurkumi. Pa možete zamisliti šta zdrav i zdrav Šta je.

Njegova kremasta tekstura iznenađuje i još više kad shvatite da jeste bez mliječnih proizvoda, pa ne samo da ga može preuzeti intolerancija na laktozu takođe vegani.

Krema od kelja i avokada

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iskoristite sjajne stvari u kelju bez brige o razmjeri.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 100
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 16M
• Ukupno vrijeme: 16M

Sastojci

• 1 češanj belog luka
• 100 g šargarepe
• 75 g kelja
• 1 komad svježeg đumbira
• 1/2 žlice (veličine deserta) kurkume
• 375 vode
• 80 g avokada
• So i biber
• Orasi i sezam za ukras

Priprema

1. U čašu smo stavili zgnječeni režanj bijelog luka, ostruganu mrkvu i narezali na velike komade. Takođe lišće kelja i komad đumbira. Ulijte vodu, začinite po ukusu i dodajte kurkumu. Mi programiramo 15 minute, 100º, brzina 1.

2. Na kraju vremena dodamo avokado na komade i zgnječimo 1 minut, progresivna brzina 5-7-9.

3. Poslužujemo u zdjelicama, a ukrašavanje završavamo orasima i sezamom koji će mu dati hrskavi dodir.

Šta biste još trebali znati o ovom receptu?

Ovisno o čemu ovisan o đumbiru na kremu od kelja i avokada možete staviti veći ili manji komad.

Ako niste fan, ali ne želite da ih propustite profita to vam je vrlo lako. Jednostavno ga morate skuhati s ostatkom sastojaka i ukloniti prije mljevenja.

Stabljika kelja obično daje a gorak ukus. Da biste to izbjegli, imate dva rješenja; upotrijebite samo lišće ili dodajte malo grožđica za ukrašavanje, jer će njihova slatkoća nadoknaditi jelo.

Za ovaj recept možete upotrijebiti onaj avokado koji ste malo zakasnili. Tako ćete ispisati i izbjeći ćete da bacate hranu.

Više informacija - Domaći margarin bez laktoze

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu