Krema od tikvica i poriluka

Jednostavna i ukusna krema, savršena za prvo jelo na bilo kom ručku ili večeri. U ovom ćemo slučaju pripremiti prilično laganu kremu u smislu teksture jer ne sadrži krumpir. Njegovi glavni sastojci su tikvice i poriluk. Dakle, kako bismo mu dali dašak gracioznosti, upotrijebit ćemo povrtnu juhu (za vegansku opciju) ili pileću juhu, umjesto vode. Na ovaj način dat ćemo mu dodatni okus koji će ga učiniti ukusnim.

Kao pratnju na vrh možemo staviti samo kapljicu maslinovog ulja i također krutone.

Krema od tikvica i poriluka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavna i ukusna krema, savršena za prvo jelo na bilo kom ručku ili večeri. U ovom ćemo slučaju pripremiti prilično laganu kremu u smislu teksture jer ne sadrži krumpir. Njegovi glavni sastojci su tikvice i poriluk. 

• Irene Arcas

• Kalorije: 230
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 1 poriluk (samo bijeli dio)
• 50 g maslinovog ulja
• 50 g putera ili margarina
• 600 g povrća ili pileće čorbe
• 500 g sjeckanih tikvica
• prstohvat soli
• 1/2 kašičice muškatnog oraščića
• prstohvat papra
• 50 g mlijeka (kravlje ili povrće)

Priprema

1. Usitnjeni poriluk stavimo u čašu, sa uljem i maslacem. Ubodemo 5 sekundi, brzina 5 i programiramo 10 minuta, temperatura 120º, brzina kašike. 

2. Dodamo ostatak sastojaka i program 20 minuta, temperatura 100º, brzina 1. Na kraju vremena srušimo 1 minut, brzina 5-10.