Kremasta torta sa Manchego sirom

Obožavamo sirne torte, postoji toliko verzija, okusa i tekstura ... ali volimo ih sve! Ovo je jedno kremasti kolač s daškom manchego sira. To je divno. Ključ je kombinacije kremaste kreme od sira (preporučujem upotrebu sira marke Philadelphia, jer zaista možete razlikovati) s jakom stranom sira Manchego, što je samo dodir koji uvelike poboljšava njegov okus.

Volim staviti hrskavu podlogu kao Slomljena masa ali možete staviti i zdrobljene kekse probavnog tipa, a zatim zbijene rastopljenim maslacem.

Pratila sam je sa džemom od breskve i jagoda.

Ostavljamo vam ovdje druge verzije spektakularnih torti od sira: La Viña Cheesecake, brzi kolač od sira y torta bez pečenja. Nedostaju nam! Koji su vaši favoriti? Ostavite nam komentar ili nam pišite na društvenim mrežama !! 🙂

Torta od sira Manchego

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kremasta torta s primjesom Manchego sira. To je divno. Ključ je u kombinaciji kremastosti kremastog sira s jakom vrstom sira Manchego, što je samo dodir koji uvelike poboljšava njegov okus.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: desert
• Kalorije: 350
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 500 g krem ​​sira (preporučujemo brend Philadelphia)
• 250g kreme 35% mg (u šlag)
• 5 jaja
• prstohvat soli
• 100 g svježeg sira
• 80 g sušenog Manchego sira
• 180g šećera
• 5 g brašna
• 1 okrugli list svježeg prhkog tijesta

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 190º.

   Slomljeno tijesto stavimo u kalup promjera oko 26-30 cm (podmazan maslacem ili margarinom) i izbockamo vilicom da ne nabrekne u pećnici. The pecite na 190 ° 20 minuta.

2. Dok se baza peče, sve sastojke torte stavimo u čašu i zdrobimo 30 sekundi, brzina 5. Tijesto ulijemo u podlogu i pečemo 190º tokom 30 minuta. Ako nakon 30 minuta nije prepečeno na vrhu, uključite rešetku 3-4 minute dok površina ne porumeni.

   Iako ćete kad ga izvadite primijetiti da je vrlo mekan, a zatim gust kad se ohladi.