Kruške i začini sa pomorandžom

Sjećate li se Kruške u vinu Šta su nam vrline učinile za Božić? Pa danas vam donosim jedan nova verzija.

Okus je limunski jer sam crno vino zamijenio sirupom od med od narandže i cvijeta narandže. Da bih je začinio, koristio sam začine poput cimeta, papra ili buzdovana, što je u posljednje vrijeme vrlo moderno.

El mace To je mesnati preljev od muškatnog oraščića. Okus je sličan, ali recimo potpuniji, savršeniji. Očito, ako nemamo buzdovana, možemo dodati prstohvat muškatni oraščić svježe mljeveno.

Kada kupujete kruške, imajte na umu da moraju biti glatke, ali ne i tvrde poput koštica. Usput, a trik Da bi izdržali duže u posudi s voćem, stavljajući ih repove uvijek prema gore, kao da vise s drveta.

Kruške i začini sa pomorandžom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Verzija klasičnih krušaka u vinu s više citrusnog okusa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: desert
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 4 kruške za konferencije
• 250 g vode
• Sok od pomorandže
• Kora pomorandze
• 80 g meda od cvijeta narandže
• 1 štapić cimeta
• 2 karanfilića
• 4 ili 6 zrna bibera
• Mali komad buzdovana

Priprema

1. U čašu stavite sve sastojke osim krušaka. Grijanje programiranjem 5 minuta, 100º i brzina 1.

2. Dok gulite kruške, ali napuštate peteljku, odnosno ugao. Stavite ih u korpu i kada mašina zapišti, stavite je u čašu. Ponovo programirajte 15 minuta, 100º i brzina 3.

3. Nakon vremena provjerite jesu li kruške mekane. Ako još nisu zakazali još 5 minuta.

4. Izvadite korpu i filtrirajte tečnost. Stavite kruške u sirup i pustite da se ohlade.

5. Prilikom posluživanja svaku krušku stavite u pojedinačnu posudu. Ukrasite ga kapljicom sirupa, a ostatak stavite u čamac sa umakom kako bi si svako mogao poslužiti što god želi.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Kruške u vinu sa krem ​​sirom