Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Lagana krema od tikvica

Cremas21 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Lagana krema od tikvica

Predstavljam vam mekan i svjetlost krema od tikvica, puna svojstava i sa vrlo malo masti. Idealna je kao prva ili kao večera, a može se uzimati topla ili hladna, ovisno o dobu godine u kojoj se nalazimo.

A također je i vrlo jednostavno jelo koje se priprema za manje od pola sata. Šta više možete poželjeti?

Naravno, možete oguliti tikvice ako više volite. Kuham ih s kožom (dobro opranom) jer na taj način ne gubimo svojstva.

Mali trik ... Ako prilikom ukrašavanja vašeg crema Ne želite da čips padne na dno tanjura, pahuljice sira prvo možete staviti vodoravno, kao da je postelja, a na njih šunku i bademe.

I da prate ... šta mislite o a štap za hleb od onih koje smo radili neki dan? Tako ćemo jelu dati oštar i zabavan dodir.

Operacija bikinija, s jelima poput ovog, postaje podnošljivija!

Lagana krema od tikvica

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Glatka krema od tikvice, sa vrlo malo masnoće, jede se topla ili hladna. Idealno prvo jelo, zbog svoje hranjive vrijednosti, za djecu i odrasle.

Lagana krema od tikvica
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: kreme
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Neoguljene tikvice, narezane (između 500 i 700 g)
  • Punomasno mlijeko (ista količina kao i tikvice)
  • so
  • Muškatni oraščić

Kao prilog i za ukrašavanje:

  • Sirne pahuljice (koristila sam parmezan)
  • Serrano šunka, slanina ili kuhana šunka
  • Sjeckani bademi
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Nekoliko listova bosiljka ili peršina

Priprema

  1. Tikvice vrlo dobro operemo jer ćemo koristiti njihovu kožicu. Izrežemo ih na kriške otprilike pola centimetra, u Thermomixu damo gumb za ponderiranje i stavimo ih u čašu.

  2. Prisjećajući se koliko su vagali, dodali smo istu količinu mlijeka. Koristio sam punomasno mlijeko, jer će masnoća u mlijeku jedino imati kremu (ne računajući kapljice ulja koje ćemo dodati kasnije nakon premazivanja). Naravno, ako više volite polu ili obrano mlijeko, možete ga i koristiti.

  3. Dodamo sol i muškatni oraščić i kuhamo 20 minute, 90º, brzina 1.

  4. Na kraju, ako volite gustu kremu, vrijeme je da uklonite malo mlijeka -3/4 čaše, približno- i rezervirate ga u slučaju da kasnije požalimo i želimo ga dodati ponovo.

  5. Uništili smo 40 sekundi, brzina 7 i krema je gotova.

  6. Stavljamo u posude ili tanjure i ukrašavamo sirom, šunkom narezanom na kockice (ako želite možete je prethodno skuhati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici) i podijeljenim bademom (ako je bio sirov, to možete prije prepeći u pećnici). Dodamo kapljicu sirovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Grissini ili griz


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Supe i kreme

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mary Carmen rekao je
    čini 12 godina

    uyyy ona mora biti ovisna, pripremit ću je za sutra i reći ću vam. Puno vam hvala na takvim receptima. Da se brinemo za nas pokin, nakon pijanstva.

    Odgovoriti mary carmen
  2.   Uspon rekao je
    čini 12 godina

    Ako je ukusno ... reći ćete mi!

    Odgovorite na Ascen
  3.   Marisol rekao je
    čini 12 godina

    Kako bogat !! Obožavam tikvice, mislite li da mogu dodati polumlje? ili lagana krema ?? -Hvala

    Odgovoriti na marisol
    1.    Uspon rekao je
      čini 12 godina

      Naravno! Možete dodati istu težinu polu ili čak obranog mlijeka kao tikvice i prije mljevenja dodati kapljicu kreme.
      Sve zavisi koliko "laganu" kremu želimo
      Nadam se da će vam se svidjeti rezultat!

      Odgovorite na Ascen
  4.   Cristina rekao je
    čini 12 godina

    Jučer sam je pripremila za večeru i bila je ukusna !! Bacio sam puno sira i bilo je to …………………………… toliko da sam htio ponoviti i pojesti tanjur koji mi je danas ostavio za ručak hehej. Hvala lepo Ascen

    Odgovor Cristini
    1.    Uspon rekao je
      čini 12 godina

      I kako je to lako učiniti? Drago mi je da vam se svidjelo.
      Hvala na komentaru!

      Odgovorite na Ascen
  5.   Marcos rekao je
    čini 12 godina

    U slučaju da koristim sojino mlijeko ili neko biljno mlijeko, pitam se hoće li biti previše vodenasto. Kako ga zgusnuti, ako je moja sumnja istinita, bez upotrebe laktoze?
    A pozdrav.

    Odgovorite Markosu
    1.    Uspon rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Markose,
      Ova je krema prilično lagana čak i s kravljim mlijekom (često je pijemo u čaši ... ali ako je želite zgusnuti, mogu smisliti neke mogućnosti:
      -Uklonite biljno mlijeko prije mljevenja i dodajte ga kako mislite
      -zamjeniti dio tikvica za krompir
      -Mogli biste dodati kukuruzni škrob, ali prvo bih probao dvije prethodne opcije
      Ono što ne znam je kakav će biti ... Molim vas recite mi kako kad to učinite.
      Hvala!

      Odgovorite na Ascen
  6.   Caty lillo rekao je
    čini 10 godina

    Zdravo!! Volim ovo c

    Odgovoriti Caty Lillo
  7.   Caty lillo rekao je
    čini 10 godina

    Zdravo!!! Obožavam ovu kremu, uvijek je pravim sa nemasnim mlijekom. Ali danas imam paket napitka od zobenih pahuljica i ne znam kako da ga koristim, jer ga ne volim piti sam. Moje pitanje je ... Mogu li ovsenu kašu zamijeniti mlijekom? U kojim lakim i laganim receptima ga mogu koristiti? Hvala ti!!!!!

    Odgovoriti Caty Lillo
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Caty:
      Naravno da ga možete koristiti u ovoj i u drugim kremama koje smo objavili. Čak i u pečenju, zamjenom ovsenih pahuljica kravlje mlijeko.
      Hvala što ste nam pisali.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu