Liker od jaja

Nije prvi put da vam pokazujemo kako napraviti a koktel sa Thermomixom. Već znate da su to pripravci od kojih se prave jednostavan način i oni su spektakularni.

Danas ćemo ići malo dalje i pripremit ćemo a liker od jaja. Poput kuhanog vina, tipični su pripravci srednje Europe, iako su na sreću vrlo rašireni.

Liker od jaja može se uzimati topao ili hladan. I suprotno onome što se može činiti, kad se ohladi, ima više tečnost i glatko jer nije gusto.

Liker od jaja

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Liker od jaja brzo se i jednostavno pravi s Thermomixom. Pripremite ovaj liker dan ranije i iznenadite svoje goste pićem koje će im se svidjeti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: pića
• Kalorije: 260
• Servisi: 6

• Vrijeme kuhanja: 8M
• Ukupno vrijeme: 8M

Sastojci

• 140 g žumanjka (približno 8 jedinica)
• 200 g bijelog šećera
• 250 isparenog mleka
• 250 g odležalog ruma
• 1 grah vanilije

Priprema

1. U čašu stavite žumanjke, šećer, upareno mleko i rum. Napravite uzdužni presjek na zrnu vanilije i vrhom noža uklonite sjeme i dodajte ih ostatku sastojaka.

2. Kuhaj za 8 minute, 70º, brzina 4.

3. Nakon vremena, prelijte liker u lijepu bocu i poslužite toplo ili hladno.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Prokleta Marija