Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Limunske tagliatelle sa kozicama i umakom od tikvica

pasta30 minuta4 ljudi575 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Taljatele s kozicama i tikvicama 2

Iznenađujuće spektakularno jelo! Ukusno tagliatelle sa mirisom limuna sa kozicama i umakom od tikvica. Oni će biti spremni za 30 minuta, pa je osim što je ukusan, brz i jednostavan recept.

Možete koristiti sirove kozice ili, ako već imate kuhane, ili ih radije kupujete kuhane, i to je u redu. Vrijede nas oboje.

Zanimljiv je recept jer ćemo pripremiti naribani sir s limunovom korom koji će našem jelu dati nevjerovatno svježu aromu. Uz to, umak od tikvica daje mu puno kremastosti. Obje stvari čine vrlo cjelovito jelo. Ukusno bez sumnje!

Izvor - Cookidoo

Limunske tagliatelle sa kozicama i umakom od tikvica

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni i nevjerovatni tagliatelle od limuna sa kozicama i umakom od tikvica. Ukusan, brz i vrlo jednostavan recept.

Limunske tagliatelle sa kozicama i umakom od tikvica
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 575
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 5 traka limunove kore (bez ijednog bijelog dijela)
  • 40 g parmezana (vrijedi i vrlo ostarjeli sir)
  • 1200 g vode
  • 200 g oljuštenih sirovih kozica
  • 300 g tikvica s kožicom (vrlo čistom) na kriške od oko 0,5 cm
  • 1 kašičica soli
  • 300 g tagliatelle
  • 300 g vrhnja za kuhanje ili krem ​​kreme
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • nasjeckani vlasac ili peršin za posipanje (po želji)
  • čili pahuljice ili kajenski prah (nije obavezno, ako volite završni dodir začina)
  • kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema

  1. Stavite koru limuna i parmezan u čašu i naribajte 15 sekundi, brzina 10. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

  2. Stavili smo vodu u čašu. Stavimo Varoma spremnik na njegovo mjesto i postavimo kozice, stavimo pladanj Varoma i stavimo tikvice. Pokrivamo Varomu i program 16 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. Uklonite Varomu.

    * Ako ćemo koristiti kuhane kozice, tikvice postavljamo samo i kozice će biti poslužene izravno u vrijeme posluživanja.

  3. U čašu dodajte 1 kašičicu soli i taljatele. Postavljamo Varomu na njen položaj i postavljamo vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine (oko 6-8 minuta približno), temperaturu 100 ° C, okrećemo ulijevo, brzina žlice. Uklanjamo Varomu.

  4. Procijedimo tjesteninu preko posude da skupimo vodu za kuhanje. U čašu stavite 130 g vode za kuhanje, tikvice Varoma, krem ​​kremu, limunov sok, sol i papar. Uništili smo 20 sekundi, brzina 8 i programiramo 2 minuta, temperatura 90 ° C, brzina 1.

  5. Stavimo tagliatelle u posudu, dodamo kozice i umak i promiješamo. Pospite mješavinom parmezana i limuna, kapljicom maslinovog ulja i poslužite.

    Na to sam stavio i malo nasjeckanog vlasca (vrijedilo bi i peršuna na primjer) koji mu daje lijep dodir boje, a također bih stavio papriku ili čili pahuljice ili mljeveni kajen.

Notas

Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine koju želite (špageti, lingvin, makaroni, farfale ...).


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Lako, Manje od 1/2 sata

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.