Pikantni rezanci sa paradajzom i maslinama

Zamislite da se jednog dana vratite kući umorni s posla ili iz teretane. Otvorite frižider i ne možete pronaći ništa što vas nadahnjuje. Otvoriš smočnicu i ne vidiš ništa osim limenki. Dok zijevate, mislite da će danas biti jedna od onih noći kada odete u krevet s tužnom čašom mlijeka. Ali vaše tijelo traži nešto dosljednije, nije to za mnoge gluposti nakon dana koji ste imali.

Kad god se nađete u ovoj situaciji, sjetite se ovog recepta. Pored toga što je jednostavan i brz eksploatacija jer su sastojci jednostavni, kakve uvijek imamo kod kuće. U osnovi su to rezanci, paradajz i masline.

U odnosu na čili jasno je da će ga svaka iskoristiti. Ako se želite osjećati kao zmaj, stavite sav čili. Ako, pak, volite da tjestenina bude sretna, ali ne želite da vam usta utrnu, ono što morate učiniti je otvoriti čili i baciti većinu sjemenki koje sadrži unutra.

Rezanci se mogu zamijeniti za špagete i crne masline za zelje, iako okus neće biti isti.

Ti ćeš mi reći!

Pikantni rezanci sa paradajzom i maslinama

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Brz i jednostavan recept pomoću kojeg ćete improvizirati brzu večeru.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: testenine
• Servisi: 1

• Vrijeme kuhanja: 22M
• Ukupno vrijeme: 22M

Sastojci

• 100 g rezanci
• 50 g luka
• 10 g maslinovog ulja
• 1 sušeni čili
• 1 češanj belog luka
• 125 g čeri paradajza
• 10 crnih maslina
• 1 kašičica kapara
• Peršun

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu u loncu, u puno kipuće slane vode, dok ne postane al dente. Ocijedite, ohladite i rezervirajte.

2. Ogulite i narežite luk na perje, stavite ga u čašu s uljem i pržite 10 minuta, 100º, brzina žlice i skretanje ulijevo.

3. Nasjeckajte očišćeni bijeli luk i čili. Dodajte ih u čašu i programirajte 1 minuta, 100º, brzina žlice i skretanje ulijevo.

4. Operite cherry paradajz i dodajte ga u čašu. Program 10 minuta, 100º, brzina žlice i skretanje ulijevo.

5. Dodajte masline, kapare i prstohvat sjeckanog peršuna. Program 1 minut, 100º, brzina žlice i skretanje ulijevo.

6. Nakon vremena dodajte rezance koje smo rezervirali. Pomiješajte ga s lopaticom i pustite da odmara, poklopljeno, 1 ili 2 minute.

7. Posuti peršinom po ukusu i poslužiti.

Ekvivalentnosti sa TM21