Losos na žaru sa pireom od bundeve i đumbira

Vrlo jednostavan i vrlo zdrav recept: Fileti lososa na žaru u pratnji pirea od bundeve i đumbira. Pored toga, dat ćemo vam trik kako losos s roštilja biti savršen, u pravom trenutku kuhanja, sočan i nježan. Ostavljamo vam članak ovdje: skuhajte savršeni losos.

Mnogo puta nam je dosadno jesti ribu s roštilja ili pečenu, ali što ako je popratimo s nečim ukusnim poput pire od bundeve i đumbira? Pa krenimo na to.

Losos na žaru sa pireom od bundeve i đumbira

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavan i vrlo zdrav recept: Fileti lososa na žaru u pratnji pirea od bundeve i đumbira.

• Irene Arcas

• Tip recepta: riba
• Kalorije: 275
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 4 fileta lososa bez kostiju i sa kožom
• 350 g bundeve
• 1 kriška đumbira
• 500 g vode
• sol po ukusu
• biber po ukusu
• 40g putera

Priprema

1. Stavili smo u čašu vodu, buču oljuštili i isjekli na komade od 3 cm, đumbir, sol, papar. Mi programiramo 20 minuta, temperatura 100º, brzina kašike.

2. Uklonimo vodu za kuhanje i rezerviramo je (kasnije ćemo je koristiti). Ostalo ostavljamo unutra.

3. Dodajte 50 g rezervisane vode, maslac i izmiksajte 1 minut, brzina 3 1/2.

4. Kuhamo losos slijedeći ove indikacije. Losos pratimo s pireom od bundeve i posipamo malo kopra (po želji).