Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Losos sa pomorandžom za dvoje

Riba35 minuta2 ljudi500 kalorija
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Dajemo vam ideje za sutra. Današnji recept je za losos. Mi ćemo to skuhati na pari zajedno s nekoliko kriški naranče koje će mu dati puno okusa, a mi ćemo ga popratiti sa salatom.

Šta ne slaviš Valentinovo? Pa, pripremite ga svejedno, pogotovo ako vam se sviđa narandžasto.

Kad kuhate losos i papilota i na pari morat ćete uzeti u obzir dvije stvari: lični ukus - ako vam se više ili manje sviđa - i debljinu fileta. Počnite programirati kratko vrijeme tako da vam bude po volji i krenite s kuhanjem uvijek pazeći da se ne opečete.

Recept je na video snimku, tako da možete vidjeti kako pripremam pakete. Nadam se da će vam pomoći. Ah! I ne propustite detalje soli, mislim da će se neki od vas iznenaditi.

Losos sa pomorandžom za dvoje

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Losos sa puno okusa narandže. Pripremit ćemo ga u Thermomixu, u varoma spremniku.

Losos sa pomorandžom za dvoje
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 500
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 fileta svježeg lososa (mogu se zamrznuti ako se unaprijed odmrznu)
  • 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo više za oblaganje
  • so
  • 2 naranče (jedna narezana i jedna narezana)
  • 30 g mešanog oraha
  • 40 g soka od naranče
  • 2 inćuna u ulju
  • 600 g vode
  • 150 g zelene salate, rikole ... kao dodatak

Priprema

  1. Podmažite dva lista masnog papira uljem. Na svaki stavimo file lososa, posolimo ga i na svaki dio lososa stavimo dvije kriške naranče. Zatvaramo tako što napravimo dva paketa, ostavljajući zatvarače u donjem dijelu.

  2. Oba paketa stavljamo u varoma spremnik. Stavili smo pladanj na vrh, a zatim poklopac.

  3. Stavili smo orahe u čašu. Mi programiramo 3 sekundi, brzina 7. Dodajte sok od naranče, inćune i ulje. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 6. Izvadimo mali kontejner i rezerviramo. 

  4. Stavili smo vodu u čašu. Varomu postavljamo u njen položaj i program 15 minuta, temperatura varome, brzina 1. Ovdje će vrijeme ovisiti o tome kako volite kuhani losos. Ako volite malo urađenog, počnite s 10 minuta da vidite je li po vašem ukusu. Za više kuhanja uvijek ima vremena. Naravno, pripazite da se ne opečete. Ovisit će i o debljini fileta. Ako su mršave trebat će im manje vremena.

  5. Sada će biti potrebno samo montirati ploču. Losos stavimo na tanjure i po segmentima ga popratimo zelenom salatom, umakom i narančom. Ako želimo, dodamo kapljicu maslinovog ulja na salatu.

Notas

Druga opcija za pripremu umaka:

  • Sjeckamo orašaste plodove i rezerviramo (3 sekundi, brzina 7)
  • Sada emulgiramo ulje sa sokom i inćunima (20 sekundi, brzina 6)
Kad je losos gotov, serviramo ga s ovim uljem naranče i na njega stavimo sjeckane orašaste plodove.

Više informacija - 9 slastica za Valentinovo

Izvor - Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Riba, Varoma recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.