Mačji jezici

Imam pun frižider. Frižider u garaži je takođe pun. I onu ispod ljestvi koju treba preokrenuti. Potrebno čišćenje i idemo trošiti ono što imamo i malo usporimo trošenje u kuhinji.

Tako sam slučajno odmrznuo kontejner sa tri bjelance I šta da radim sada?

Ulovio me je s desertom za već pripremljenu večeru. I nisam se mogao sjetiti nijednog recepta za koji su bila potrebna samo 3 bjelanjka. Tako u knjizi pecivo i peciva Pronašao sam ovaj recept za mačje jezike.

Moram vas upozoriti da, kao što sam rekao u drugim receptima, sa mnom je katastrofa slastičarska vreća, pa nisam izašao baš lijep.

Možete ih jesti takve kakve jesu, s maslacem ili umočene u čokoladu. Ali budite oprezni jer oni stvaraju dodatak!

Mačji jezici

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan recept pomoću kojeg ćemo iskoristiti bjelanjke koje imamo u hladnjaku ili zamrzivaču.

• Gonzalez Vrline

• Tip recepta: snack
• Servisi: 50

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 21M

Sastojci

• 100 g šećera
• 1 kašičica vanilin šećera
• 100 g putera na sobnoj temperaturi.
• 3 bjelanjka
• 100 g peciva brašna
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. Ako nemate šećer u prahu, dodajte šećer i dajte nekoliko turbo udara.

2. Stavite leptira na oštrice, dodajte šećere i maslac, programirajte 10 sekundi brzinom 2.

3. Dodajte bijelo i program brzina 2, bez vremena programiranja i dodajte malo po malo brašna i soli kroz teglu.

4. Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s glatkom mlaznicom i pustite da odstoji 10 minuta.

5. Na podmazanom plehu ili prekrivenom pergament papirom napravite male štapiće, ostavljajući prostor između njih, dok se šire tijekom kuhanja.

6. Stavite pleh u pećnicu na 7 do 10 minuta ili dok ne dobiju zlatni rub.

Ekvivalentnosti sa TM21