Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krema od crvenog kupusa ... Magija!

4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (12 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Sigurno ćete biti jako ponosni na kreme čime se bavi vaš Thermomix. A nije ni za manje, jer u istom aparatu možemo kuhati i mljeti sve vrste povrća. Danas vam predlažemo kremu od Lombarda koja, kako bi drugačije, ima spektakularnu boju.

Ali to je i čarobno! Ili ga možete "prodati" deca. Pogledajte video, vidjet ćete kako se ta lijepa ljubičasta boja pretvara u intenzivnu fuksiju. Samo iz tog razloga, mališani će to morati probati!

Video sa kremom od crvenog kupusa

I recept u pisanoj formi

Krema od crvenog kupusa, magija!

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1/2 luka
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 crvenog kupusa
  • 2 krompira
  • 1 manzana
  • 400 g povrtne juhe (i malo više)
  • so
  • Limun da napravi magiju

Priprema

  1. Stavili smo luk i ulje u čašu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 7. Mi programiramo 3 minute, 100º, brzina 3.

  2. Kupus nasjeckamo na trakice. Stavili smo ga u čašu.

  3. Ogulite i četvrtine krompira. Stavili smo ih i u čašu.

  4. Sjeckamo jabuku i također je ugrađujemo.

  5. Uništili smo nekoliko sekundi brzinom 7.

  6. Dodamo juhu i program 25 minute, 100º, brzina 1.

  7. Dodamo sol i stavimo mašinu brzina 7-10, nekoliko sekundi.

  8. Ako smatramo potrebnim, dodamo još bujona, tako da ostane u teksturi kakvu želimo. Sve ponovo miješamo progresivna brzina 7-10.

  9. Ako stavimo nekoliko kapi limuna, vidjet ćemo kako se boja kreme mijenja.

  10. Poslužujemo uz krutone.

Više informacija - Recepti za djecu u Thermorecetas

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Supe i kreme, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ade Garcia Urrutia rekao je
    čini 6 godina

    Raul Porras Montero Laura Cabrero Coronado Gemma Pérez

    Odgovor Adeu Garciji Urrutiji
  2.   Antje rekao je
    čini 4 godina

    Svidjelo mi se, dodala sam mliječnu kremu i malo balzamičnog octa i sezama. Ukrasila sam ga vlascem.

    Odgovori Antjeu