Mango, makadamija i kokosove kuglice

Ove kuglice manga, makadamije i kokosa imaju sav okus tropskih krajeva. Oni su vrlo jednostavni za rad i sigurni su da deca kuće rado će nam pomoći da ih pripremimo.

Istina je da su makadamija visokoenergetska hrana, ne biste ih trebali zloupotrijebiti, ali uzimati ih umjereno vrlo korisno. Zbog toga su ove kuglice savršeni međuobrok ne samo za najmlađe, već i za njih sport ili za ljude sa puno aktivnosti jer pružaju visoku kalorijsku gustoću i bogate su mineralima.

Oni su vrlo brzo i jednostavno radi. Imam ih u frižideru, tako da ostaju svježi i traju i do mjesec dana, iako mislim da ne traju toliko dugo jer su zaista ukusni.

Za njihovu izradu koristio sam se sušeni mango. Ako imate dehidrator, možete ga pripremiti kod kuće. Možete ga kupiti i gotovog, u supermarketu ćete ga naći sa suvim kajsijama, šljivama i suvim grožđem.

Mango, makadamija i kokosove kuglice

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neke kuglice pune života i sa svim okusima tropskih krajeva.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: desert
• Kalorije: 60
• Servisi: 28

• Vrijeme pripreme: 1:10
• Vrijeme kuhanja: 2M
• Ukupno vrijeme: 1:12

Sastojci

• 125 g dehidriranog manga
• 100g prirodnih oraha makadamije (neslano, neprženo)
• 70 g naribanog kokosa (60 g +10 g)
• 1 kašičica (u veličini deserta) proteina vanilije u prahu
• 3 kašičice (sok od limete) (veličine deserta)
• 1 kašičica (veličine deserta) agavin sirup, javorov sirup, med
• 1 kašičica kokosovog ulja (veličine deserta)
• Kora od 1/2 kreča

Priprema

1. U čašu smo stavili dehidrirani mango i makadamiju. Slomimo tokom 15 sekundi, brzina 5. Tako ćemo ova dva sastojka pretvoriti u mrvice.

2. Otvorimo čašu i dodamo 60 g naribanog kokosa, zadržavajući 10 za premazivanje kuglica. Takođe dodamo ostatak sastojaka i miješamo tokom 1 minut, brzina 7.

3. Uzimamo porcije tijesta od oko 10 grama i lagano kompaktne. Tijesto će biti malo toplo pa je lako raditi. Dobro se spojite, ali ako pokušate napraviti loptice dlanovima, one se raspadaju, pa ih morate stisnuti prstima i dati im okrugli oblik. Okupali smo se u kokosu koji smo rezervirali.

4. Izvadimo u ravnu posudu i nastavimo dok ne završimo s tijestom. Stavite u frižider najmanje 1 sat.

Notas

Moj savjet je da ove kuglice od manga, makadamije i kokosa pravite jednu po jednu, odnosno oblikujete i premažite prije nego što pređete na sljedeću lopticu. Pošto su vrući kokos se bolje lijepi.[br]Ovaj trik radi i za tartufe.

Više informacija - Domaće izotonično piće

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu