(40 glasova)
Učitavam ...
Da li se bojite da kremu umutite sa Thermomixom? Uvijek sam se nametao dok nisam otkrio da ako se preseče može iskoristiti napraviti maslac.
Ne možete zamisliti kako je dobar osjećaj raditi ovu vrstu recepte kod kuce. U stvari, dok nisam dobio svoj Thermomix, nije mi ni padalo na pamet.
Rezultat je puno ukusa prirodnije i sa svim smirenjem dobro napravljenih recepata. Pokušajte s tostom ili napravite domaće kolače. Vidjet ćete da je rezultat predivan.
Ne sumnjajte prilagoditi ili aromatizirajte svoj domaći maslac koristeći začine. Možete koristiti peršin, beli luk, kopar, limun, tartuf ...
Ekvivalentnosti sa TM21
Vjerujem da je vrlo dobro, ali dobro i bez konzervansa koje im kupuje
RICA RICA Upravo sam doručkovao s ovim fantastičnim maslacem, napravio sam pola količine za slučaj da mi se ne sviđa i super brzo, nisam mogao vjerovati, dodao sam malo fine soli i moji zdravici nisu bili ništa bolji , hvala ti!
Ali ... traje li dugo u frižideru?
Nikad nisam uspio, ali za zdravice kod kuće trošimo puno.
Hvala !!!!
Marija traje 15 dana ili više, ali mislim da je potrošite ranije.
Također sam na svom blogu objavio svoj domaći maslac. Znate li da ga možete sabiti i pretvoriti u valjke?
Idealno je, ispadne ukusno !!
Možete li dodati sol i koliko dugo može trajati u frižideru?
U kojem trenutku bi se dodala sol? A koliko? Hvala ...
Možete dodati sol nakon dodavanja hladne vode i količinu po želji.
Zdravo svima.
Kako ga mogu kompaktirati da ga napravim uvijačima, koliko traje u frižideru? Kada mogu staviti sol? Hvala ti. Merche
Merche u frižideru traje dugo, ne mogu vam reći koliko vremena, ali više od 15 dana, ako ga ne potrošite prije ...
zdravo maaria možeš li mi reći kako se maslac zbija. Hvala ti puno
Puno vam hvala Vrline. Planiram to i reći ću vam. Zagrljaj
i pitanje sabijanja, ne znam da li uz pomoć prozirnog filma ...
Ukusno je s bijelim lukom i prijelom, sa pikil biberom itd. ... mašta koju ne propuštamo!
Dobre uspomene! To je bio moj prvi recept s Th.
Puno vam hvala Vrline.
Već sam ga napravio i mojoj se obitelji svidio, pripremili smo ga i sa belim lukom i predivan je.
Zagrljaj
Upravo sam to učinio, vrlo je dobro i to vrlo lako i brzo.
Pozdrav Andres:
Također sam je pripremio i čini se nevjerovatno, zar ne?
Ko će mi reći da ću raditi domaći maslac! ??
Poljupci!
Hvala vam što nas pratite i na komentaru. Za nekoliko dana izvršim promjenu (sada nemam pristup). Poljubac!
Zdravo Isa,
Trebalo je da vas zadrži duže ... U svakom slučaju može se smrznuti. Možete ga pohraniti i u zamrzivač u pojedinačnim obrocima: možete ga staviti u kalupe za kockice leda, vrstu silikona, i zamrznuti na nekoliko sati; Kad je teško, izvadite porcije i zamotajte ih jedan po jedan u papir za pečenje, a zatim u aluminijumsku foliju i sve zajedno stavite u hermetički zatvorenu vreću. Kažem za umatanje toliko da ne dobiju aromu u zamrzivaču.
Sljedeći put možete napraviti i manje količine sa 200 gr vrhnja za šlag. Ovdje sam stavio recept za ovu količinu:
Stavili smo tečnu kremu u čašu, bez leptira i tukli nekoliko minuta brzinom 7 (dok ne primijetimo da se zvuk mašine mijenja). Kad otvorimo poklopac, vidimo da se sirutka odvojila od masti). Sve stavimo u korpu i operemo hladnom vodom (bocu vode možemo staviti u hladnjak nekoliko sati prije i oprati je ovom vodom). U korpi ocijedimo maslac i dobro ga osušimo kuhinjskim papirom. Ako ga želimo pomiješati s nečim (solju, šećerom, nekim aromatičnim biljem), maslac vratimo u čašu, dodamo sastojak koji želimo i miješamo na brzini 5.
Nadam se da vam ovo pomaže. Hvala što nas pratite!
Dobar savjet, hvala!
Maria, ostavljam ti još jednu ideju http://www.thermorecetas.com/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco/
Hvala što nas pratite!
Zahvaljujem tebi Maria 🙂
Ako napravim puter sa paprikom ili bosiljkom kako bih mu dao dodatni dodir, koliko dugo može ostati u frižideru?
Pozdrav Amerika:
U frižideru i dobro umotan oko 15 dana. Iako ga možete i zamrznuti i koristiti kada vam zatreba.
Saludos !!