Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pečena jagnjetina s pivom i medom

Carnes90 minuta4-6 ljudi275 kalorija
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Jagnjeći but u dva kuvara sa pivom i medom

Već maksimalno uživamo u svojim porodičnim odmorima. A to mnogo puta znači da se mnogi od nas okupljaju kako bismo jeli, pa moramo smisliti kako napraviti obilne, bogate obroke (da paviljon ostane visok) i da nas ne komplikuju pretjerano u kuhinji ... pa uzimanje prednost našeg termomix kuhanja sa vreća za pečenje što je divno ... pripremili smo dva jagnjeće noge sa ukusom ludila !!

Za one koji nisu upoznati s vrećama za pečenje, savjetujem vam da ih isprobate odmah. To je nevjerojatan izum za kuhanje hrane koristeći varomu. Pronaći ćete ih u bilo kojem supermarketu (u području aluminijske folije), a meso ili ribu jednostavno morate staviti unutra sa preljevom koji želite, zatvoriti i kuhati na pari u thermomixu. Tada ćemo ga otvoriti i zapeći u pećnici za 15 minuta. Ali najbolja stvar je što ga možemo držati već kuvanog u vreći i odmrzavati kad god želimo.

Pečena jagnjetina s pivom i medom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Izvrsne janjeće noge, kuhane u vrećici za prženje s varomom i smeđe u pećnici s ukusnim umakom od meda i piva.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 275
  • Servisi: 4-6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 noge odojka s dva posjekotina na kosti (mesar će to učiniti umjesto vas)
  • 6 karanfilić od belog luka
  • 2 grančice ružmarina
  • 100 g meda
  • 200g alkoholnog piva
  • Sal al gusto
  • 50 g maslinovog ulja
  • Sok od 1 limuna

Priprema

  1. Češnjak, limunov sok, ulje, ružmarin i sol stavimo u čašu i zdrobimo 6 sekundi, brzina 6. Spustimo ostatke i dodamo med. Zagrijte [b] 1 minutu, temperatura 40 °, brzina žlice.

  2. Noge ovim pripravkom raširimo direktno rukama, tako da dobro ulazi za svaki od posjekotina.

  3. Noge stavljamo u vreću (ako nisu jako velike) ili u dvije vreće. Pivo dodajemo u vrećicu ili vrećice i sok koji je ostao od širenja nogu.

  4. Zatvorimo vrećice i stavimo ih u varomu. U čašu ulijemo 1500 g vode i zatvorimo je. Nogu stavljamo na vrh i stavljamo program 40 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Vrijeme je isteklo, mi ga okrećemo i reprogramiramo 40 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Uključujemo rešetku jake pećnice, noge s njihovim umakom stavljamo u posudu za pečenje i braon oko 10 minuta sa svake strane. Nama se jako sviđaju churruscaditas, pa ih ostavite koliko god vam treba da budu po vašem ukusu.

Notas

Bitno je da noge budu od odojka, jer da nisu, ne bi stajale u varomi. [br][br][br]Takođe je važno da u varomi uvijek ostavite slobodan otvor kako bi se para dobro digla.


Otkrijte druge recepte: Carnes, Lako, Više od 1 sata i 1/2

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Di rekao je
    čini 7 godina

    Pozdrav, radim recept i ako se ne varam, u recept moram staviti korak od limuna. Vidim korak broj 2 prazan. Ovo izgleda jako dobro, a ja sam ostao pola, hvala

    Odgovori Di
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 7 godina

      Zdravo reci,

      upravu si! Neuspjeh je kada recept proslijedimo novom formatu. Već je ispravljeno, hvala vam puno na upozorenju !! I nadam se da vam se sviđaju 🙂

      Odgovorite Irene Arcas