Učitavam ...
Kakva poslastica! Je morska salata od pirinča sa kozicama od belog luka to je predivno i ujedno vrlo lako za napraviti. Tokom sedmice volim iskoristiti priliku da kuvanu tjesteninu ili rižu ostavim u frižideru, jer se uvijek mogu koristiti za pripremu večere ili brzog obroka, ali i za ukrašavanje mesa ili ribe. Ali naravno i za salate. I u ovom slučaju smo to učinili.
Možete dodati sastojke koji vam se najviše sviđaju ili koji imate više pri ruci. U mom slučaju sam koristio: kozice, Bela riba (vrsta oslića) i tuna. Možete birati između korištenja svježih ili smrznutih škampa i bijele ribe. U mom slučaju su bili smrznuti jer je to bio pomalo improvizirani recept, ali pustio sam ih da se otope malo ranije. Ako, na primjer, rižu već imate unaprijed skuhanu, onda bijelu ribu možete zamijeniti drugim sastojkom, kao što je tvrdo kuhano jaje ili štapići od rakova (kažem to jer koristimo kuhanje riže da stavimo ribu u varomi i kuhajte ih prema vremenu).
Milost ove salate je u dodiru koji joj daje "češnjak" kozica, koje nisu parene ili jednostavno kuhane kozice, već ćemo dodati sok koji puste prilikom kuhanja sa uljem, bijelim lukom i čilijem ( opciono, ako volite ljuto).
I, naravno, dobra stvar kod ovog jela je to što ga možemo ostaviti pripremljeno unaprijed, ponijeti sa sobom u tupperware na polje, na posao ... 🙂
Salata od morskih plodova sa pirinčem
Ukusna morska salata od pirinča sa kozicama od belog luka, najposebniji štih za vašu rižinu salatu. Idealno kao prilog, predjelo, međuobrok ili večera.
Pirinač je tvrd, pri toj brzini mislim da bi bila brzina 4
Pozdrav Elvira, ako želite možete staviti više minuta, to često ovisi o vrsti riže, marki itd. I da, i brzina 4 bi bila dobra.