(44 glasova)
Učitavam ...
Ovaj vikend smo ih napravili šargarepe sa slaninom, parmezanom i datuljama. Bili su sjajni. Bazirao sam se na receptu kolači od parmezana od tikvica, mijenjajući sastojke za kombinaciju koja je bila vrlo ukusna. Oni su idealni oduzeti već deca oni ih takođe vole.
Koristila sam poslužavnik pojedinačnih kalupa od silikona. Možete koristiti i kalupe za flan ili muffin. S mojim kalupom izašlo je 6 jedinica, imaju srednju veličinu, veliku vrstu muffina.
Mrkvi kolači sa slaninom i datuljama
Nekoliko kolača od mrkve s lukom, slaninom, parmezanom i datuljama, idealno za posjetiti.
Ekvivalentnosti sa TM21
Više informacija - Torte od parmezana od tikvica
U koraku 5, kada pirjate, dodajete li ulje?
Zdravo Carmen. Nisam dodavala ulje jer je dovoljna masnoća od slanine i ista para od luka. Ali ako stavite manje slanine ili uklonite masnoću, trebali biste staviti barem žličicu ulja. Tko ne stavi slaninu, trebat će mu par žlica, oko 25 ml. Zagrljaj!
Pozdrav, vaš recept je vrlo zanimljiv. Jedno pitanje, nije li potrebno dodati malo ulja da se dinsta luk, šargarepa i slanina ??? Ili je slanina puštena dovoljno masti ??.
hvala
Zdravo Mercedes. Ne, nisam dodala ulje jer se u stvari sve dinsta sa masnoćom iz slanine i istom parom od luka. Ali ako stavite manje slanine ili uklonite masnoću, trebali biste staviti barem žličicu ulja. Tko ne stavi slaninu, trebat će mu par žlica, oko 25 ml. Zagrljaj!
Izgleda ukusno!
Hvala! Vrlo je dobro, vidjet ćete!
Pozdrav Ana, pratim sve vaše recepte i volim ih. Imam pitanje, mogu li ovaj recept pripremiti u varomi, umjesto u pećnici? U varomu se stavljaju kolači od plavog sira. Hvala ti.
Zdravo Blanca. Zapravo nisam probao u Varomi. Ali to ne vidim baš sa brašnom. Šta su kolači od plavog sira? Možete li mi dodati recept? Hvala ti. Poljubac!
Pozdrav Ana, za mene je zadovoljstvo podijeliti s vama recept za kolače ili kremšnite od plavog sira Sastojci su:
2 jaja (na sobnoj temperaturi), nekoliko kapi limunovog soka, 130 g. mlijeko, 90 g. nasjeckani mekani plavi sir,
40 g. brašna, 1/2 kašičice soli, maslac za podmazivanje pojedinačnih kalupa i 500 g vode.
1. Postavite leptira. 2. Odvojite žumanjke i stavite bjelanjke u čašu s kapljicama limuna. Istucite 2 min. 3 i pol. Kad ste ulijte, ulijte u posudu i ohladite. 3. Uklonite leptira. U čašu ulijte mlijeko, sir, brašno i sol. 3min.30sec./100ºC/vel.2ymedio. Ostaviti da se ohladi na 50º. Sada dodajte žumanjke i miješajte 30 sek. / Nivo
Dodajte ovu kremu u rezervirane bjeline, pažljivo miješajući obavijajućim pokretima. Ulijte smjesu u podmazane i pobrašnjene kalupe. Stavite u posudu VAROMA. Stavite vodu u čašu i stavite posudu Varoma. Program 18 min. / Varoma /vel.1 .Kad su, okrenite kreme, raskomadite i poslužite s malom salatom po ukusu.
Isprobajte ih, sjajni su.
Ovi takođe imaju brašno, zato sam vas zamolio da ih napravite u Varomi. Sve najbolje.
Mmmhh .. Blanca, sviđa mi se! Uskoro ću ih obaviti. Pa, istina je da ako vam ovi odgovaraju, mislim da će vam odgovarati i ostali, jer su to gotovo iste količine. Pokušat ćemo sljedeći put, u redu? Poljubac i puno hvala, prelijepo!
Zdravo Ana, nemam male kalupe, mogu li to učiniti u kalupu za torte od šljiva ili slično? Hvala ti!!!
Saludos
Pa, ne usuđujem se da ti kažem, Rosa. Teoretski, trebalo bi više vremena za pećnicu i nižu temperaturu, ali budući da je unutrašnjost prilično spužvasta, ne mogu vam reći bez testiranja koliko dugo i koja temperatura bi bila dobra. Ako bih morao, pokušao bih 180º i nakon 40 minuta probio bih centar štapićem za ražanj kako bih vidio kako ide tekstura. Ako se usudite, molim vas obavijestite me i tako zajedno testiramo nove verzije. Zagrljaj!
Laku noć Ana, u ovom receptu nije dodat kvasac? hvala pozdravi
Hello!
Ne, ovaj recept ne sadrži kvasac. Mada ako želite da bude pahuljastiji možete dodati 1 kašičicu (veličine kafe).
Pozdrav!
Mayra