Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Šargarepa vichysoisse

Cremas28 minuta4 ljudi225 kalorija
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Ana Valdes

vichysoisse-mrkva

Dolaze vrući dani i želite početi piti gazpahos i hladne supe. Predlažem šargarepa vichysoisse, varijanta tradicionalnog francuski recept za vichysoisse s ukusnijim dodirom.

Maslac i rođen Oni su temeljni dio originalnog recepta, ali ako želite smanjiti kalorijski unos, kremu možete zamijeniti mlijekom, a maslac uljem i tako napraviti lakšu verziju.

Šargarepa vichysoisse

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Verzija tradicionalnog francuskog recepta za vichysoisse, hladnu kremu od poriluka. Sadrži mrkvu koja joj daje drugačiji i ukusniji dodir.

  • Ana Valdes
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 225
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 160 g krompira
  • 100 g šargarepe
  • 120 g poriluka (bijeli dio)
  • 50g putera
  • 750 ml biljne ili pileće juhe (ili 600 ml vode i bujonske kocke)
  • 200 ml tečne pavlake za kuhanje
  • 50g putera
  • sol po ukusu

Priprema

  1. Ogulite i operite krompir, mrkvu i poriluk. Stavili smo ih u čašu zajedno s maslacem. Slomimo tokom 5 sekundi brzinom 5. Sa menzom.

  2. Saute za 12 minute, 100 °, brzina 1. S čašom.

  3. Dodajte juhu (ili vodu i tabletu) i kuhajte 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. S čašom.

  4. Ispravljamo sol i dodamo vrhnje. Slomimo tokom 1 minuta progresivnom brzinom 7/10.

  5. Ostavimo da se ohladi da služi.

Ekvivalentnosti sa TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Gazpachos recepti, Vichysoise


Otkrijte druge recepte: Internacionalna kuhinja, Manje od 1/2 sata, Supe i kreme, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   joaqui rekao je
    čini 10 godina

    Delicious !!

    Odgovorite Joaquiu
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 10 godina

      Hvala Joaqui! Takođe mi se sviđa ta krema. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés