Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Mrvice sa anisom i prženo jaje

Carnes30 minuta4 ljudi400 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

mrvice s anisom

Moja majka to već dugo komentira: mrvice sa anisom oni su takođe vrlo dobri. Njegov prijatelj mu je rekao ... očigledno se u njegovom gradu mrvice jedu tako, malo pijane.

Pa, probali smo, zar ne? Već vam kažem da imaju ukus anisa, pa ako vam se ne sviđa taj ukus, preskočite prskanje i voila.

Za razliku od mrvice koje smo davno objavili Današnji takođe imaju file od pavo na kockice. Možete ga zamijeniti svinjetinom, piletinom ... meso koje imate u frižideru.

Mrvice sa anisom i prženo jaje

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Učimo vas kako u svom Thermomixu pripremiti tradicionalno jelo od mrvica s anisom. Mašina čak olakšava rad rezanja kruha.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 400
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g ustajalog hleba
  • Nekoliko kapi vode za vlaženje hljeba
  • 1 kašičica paprike iz La Vere ili paprike iz Murcije
  • 100 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 6 karanfilića bijelog luka (2 oljuštena i ostala s kožom)
  • 100 g pilećih prsa na kockice (može i puretina, svinjetina ...)
  • 80 g choriza u kockama
  • 100 g slanine takođe narezano na kockice
  • Pljusak anisa (oko 8 ili 10 g)
  • 4 svježa jaja
  • Crno grožđe ili druge vrste voća

Priprema

  1. Stavili smo u čašu 100 ili 200 gr. kruha i nasjeckamo programiranjem 6 sekundi, brzina 5. Izvadimo u veliku posudu i rezerviramo. Ponavljamo ovu operaciju s ostatkom hljeba. Ako su ostali veliki komadi, vratit ćemo ih u čašu i na isti način nasjeckati. Maknemo posudu i navlažimo mrvice poprskavajući ih s nekoliko kapi vode. Preko njih dodamo i papriku. Sve dobro promiješamo, posudu pokrijemo krpom i rezerviramo.

  2. Nakon nekoliko minuta i bez potrebe za pranjem čaše, dodajte ulje i beli luk (2 oljuštena) i programirajte 5 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice.

  3. U čašu dodajte meso, chorizo ​​i slaninu i programirajte 5 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice. Stavimo košaru na posudu i procijedimo u njoj sve što smo upravo popržili (meso i beli luk). Ulje rezerviramo jer ćemo ga koristiti u sljedećem koraku.

  4. Stavimo kruh (već napravljene mrvice) u čašu i prelijemo uljem od prženja koje imamo u posudi. Mi programiramo 15 minuta, varoma, okretanje lijevo, brzina žlice. Za to vrijeme zaustavimo stroj nekoliko puta kako bismo sve promiješali lopaticom tako da na zidovima čaše ne ostane mrvica. Kada preostane 5 minuta dok programirano vrijeme ne završi, dodajte kišicu anisa.

  5. Tih 15 minuta možemo iskoristiti za prženje jaja.

  6. Na kraju vremena dodamo češnjak, chorizo, meso i slaninu koje smo ranije rezervirali. Mi programiramo 3 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice.

  7. Poslužujemo odmah uz pržena jaja i grožđe.

Više informacija - Migas sa chorizom i grožđem

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Carnes, Regionalna kuhinja, Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Lincoln rekao je
    čini 8 godina

    Pozdrav i hvala na receptu. Ja sam Englez koji živim u Španiji i stoga obojica živimo izvan svoje domovine.

    Migas su poput omleta od krumpira, svako područje, ako ne i dom, ima svoj recept.

    Evo, na primjer, kruh navlažimo s malo mlijeka umjesto vode. Nikad ne stavljamo piletinu, već kobasice i / ili chorizo ​​da i uvijek in-out! Mi nikad ne stavljamo anis. Jaja su gotovo obavezna.

    Što se tiče grožđa, uvijek stavljamo Grenache, pa živimo u području vinograda Grenache. Otkako započinjemo berbu, vaš je recept stigao baš u savršenom trenutku.

    Recept koji ovdje radimo nalazi se na mom blogu ako ste zainteresirani (LincsFlavours)

    Srdačan pozdrav,

    Odgovor Lincolnu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Hvala Lincolnu na komentaru. Potpuno ste u pravu, svaki dom ima svoj recept i voljeli smo znati vaš 🙂
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   JULIA CANTOS rekao je
    čini 7 godina

    HELLO
    MOŽU LI SE MRTVICE HLADNO?

    Odgovorite JULIA CANTOS-u
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Dobar dan Julia,
      Čini mi se da su hladni ukusni, ali to ovisi o ukusu svakog od njih ... 😉
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Enriqueta Rodriguez rekao je
    čini 5 godina

    Dobro jutro mrvice se jedu po ovom hladnom vremenu, a kruh se priprema vrlo samljeven i dobro navlaži vodom i solju ili mlijekom prema ukusu, a zatim pripremite bijeli luk 8 uz zadati udarac i na ljusci popržite slaninu i chorizo ​​i zatim dodajte hljeb, spreman je za upotrebu i spreman nakon što se poprži, popratite s prženom paprikom i jajetom i popijte uz dobru kafu ili čokoladu i poslužite ovo jelo za uklanjanje hladnoće
    Ako želite varirati sastojak, to možete učiniti po ukusu i izliječiti od hladnoće.

    Odgovor Enriqueti Rodriguez
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 5 godina

      Hvala na vašem doprinosu!

      Odgovor Ascenu Jiménezu