Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Mafini od čokolade i rakije

Desert90 minuta22 ljudi
1/52/53/54/55/5 (29 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

muffini od čokolade i rakije

Sigurno samo čitajući naslov možete dobiti ideju kako ste kifla.

Mješavina intenzivnih okusa koja rezultira neodoljivim muffinima. A možete ih prilagoditi po vašem ukusu varira udio rakije. Dao sam im 10 g, ali ako želite da znaju još više možete dodati 20 g i smanjiti količinu mlijeka na 150.

Evo vam kifla koje smo već objavili na blogu. Ko je bogatiji.

Mafini od čokolade i rakije

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neodoljive čokoladne kifle sa rakijom proizvedene u Thermomixu. Njihov intenzivan ukus nikoga ne ostavlja ravnodušnim i vrlo ih je jednostavno napraviti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 22
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g pokrivene čokolade
  • 210 g peciva brašna
  • 170g šećera
  • 70 g gorkog kakaa u prahu
  • 3 jaja
  • 110 g putera na sobnoj temperaturi
  • 160 g punomasnog ili poluobranog mlijeka
  • 10 g rakije
  • 1 koverta kraljevskog tipa

Priprema

  1. Stavimo čokoladu u čašu i zdrobimo je: 5 sekundi, brzina 6. Neće se drobiti već u malim komadima, a to je ono što želimo u ovom slučaju. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Bez pranja čaše dodajte brašno, šećer, kakao u prahu, jaja, maslac, mleko i rakiju. Mi miješamo 30 sekundi, brzina 4.

  3. Dodajte zdrobljenu čokoladu i kvasac. Mi miješamo 10 sekundi, skretanje ulijevo, brzina 3.

  4. Ostavite da se tijesto hladi u frižideru najmanje 30 minuta.

  5. Papire za muffine stavljamo u kruti kalup. Ove kapsule napunjavamo oko 2/3 njihovog kapaciteta.

  6. Zagrijte pećnicu na 250º. Spustimo ga na 220º i pečemo muffine oko 15 minuta.

Ekvivalentnosti sa TM21

tabela-ekvivalencije

Više informacija - Cupcakes in Thermorecetas


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   rafael rekao je
    čini 8 godina

    Ono što ne razumijem u koraku 1, jer se pećnica prethodno zagrije na 180, ako je kasnije potrebno pola sata hladiti, a zatim pećnicu treba ponovo zagrijati

    Odgovoriti rafaelu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Upravu si. Već je ispravljeno.
      Puno vam hvala!

      Odgovor Ascenu Jiménezu