Prijavite se o Prijaviti se i uÅŸivajte ThermoRecetas

Omlet od bakalara i peršuna

Starters35 minuta4 ljudi275 kalorija
1/52/53/54/55/5 (44 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Omlet od bakalara i peršuna

Mi volimo tortilja! A tako ih je jednostavno napraviti i dopuÅ¡taju toliko kombinacija da je zadovoljstvo uÅŸivati ​​u omleti za večeru. Pored toga, sviđa mi se jer moÅŸete unaprijed krenuti prema svim koracima i uvijati ga u posljednji trenutak, ili čak prethodno sklupčati i piti toplo.

U ovom smo ga slučaju ispunili bakalar i perÅ¡in, vrlo tradicionalna kombinacija, ali okus i tekstura su zaista sjajni. Čak i za najmlađe, ako nisu baÅ¡ ljubitelji ribe, ovaj omlet će im se moÅŸda svidjeti.

Omlet od bakalara i peršuna

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tradicionalni omlet od bakalara i peršina, sočan i vrlo ukusan. U pratnji salate od rajčice, savršeno je jelo za večeru.

Omlet od bakalara i peršuna
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 275
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g desalizovanog bakalara u mrvicama
  • 200 g krompira izrezanog kao omlet
  • 6 jaja
  • 12 grančice perÅ¡ina (samo lišće)
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 150 g + 30 g ulja
  • splav

Priprema

  1. U čašu stavimo 150 g ulja i stavimo leptira. Mi programiramo 3 minute, varoma, brzina şlice.

  2. Dodamo krompir i programiramo 14 minuta, varoma, okretanje lijevo i brzina şlice. Uklanjamo leptir i stavljamo sadrşaj čaše u korpu da se ulje dobro isprazni.

  3. Bez pranja čaše, sada dodamo 30 g ulja, dodamo češnjak i zdrobimo 6 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke poklopca i zidova i dodajemo izmrvljeni bakalar i program 7 minuta, temperatura varome, brzina şlice, suprotno od kazaljke na satu.

  4. Sada dodajte krompir i peršin i pirjajte 5 minuta, temperatura varome, brzina şlice, suprotno od kazaljke na satu. Povlačimo se.

  5. Bez pranja čaše dodajte jaja i sol i miješajte 10 sekundi pri brzini 3.

  6. Dodajte rezervirani krompir i bakalar u čašu i pustite da odstoji 5 minuta.

  7. Uvijamo ga u tavi na jakoj vatri oko 2 minute sa svake strane. Ako je vrlo visoka, oko 4 minute sa svake strane.

Notas

Ako ÅŸelite, moÅŸete ga ostaviti unaprijed do tačke 4 nekoliko sati unaprijed. [br][br]Ako ga ostavite na tački 6, moÅŸete ostaviti maksimalno 30 minuta kako se jaje ne bi previÅ¡e osuÅ¡ilo. [br][br]MoÅŸete i da ga ostavite podsirenog, ali sočnog iznutra i da ga mikro zagrijete baÅ¡ kada ćete ga jesti. Ali zapamtite da ga moÅŸete piti i toplog ili hladnog. [br][br]Dodatak majoneza ide jako dobro, na primjer, uzimajući ga kao sendvič.

Ekvivalencije TM21

tabela-ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Jaja, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Natalia rekao je
    čini 8 godina

    Sigurno još uvijek spavam, ali da li se dodaje krompir kada? A voda? Mo ne stavlja ništa? Hvala ti

    Odgovorite Nataliji
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Natalia, zaboravi na vodu za koju sam ja kriv. Krumpir je dodan u tačkama 2 i 4. Hvala što ste nam napisali !!

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   maricarmen rekao je
    čini 8 godina

    kada se uklanja leptir? -Hvala

    Odgovor Maricarmen
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Maricarmen, leptir samo kuha krompir na početku. Kad ih ispraznite u košari, moşete ih ukloniti. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas