Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Orijentalni povrćni rezanci

pasta40 minuta4 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Oriental_noodles

Oni koji vas već poznaju znaju da volim azijsku hranu. Njegov intenzivan okus, raznolikost, tekstura ... mmmm, ukusna kuhinja. A danas sam želio podijeliti s vama ove slasne rezanci od povrća u orijentalnom stilu, idealno za ljude vegetarijanska. Uz to, iskoristio sam priliku da skuham još rezanci i pripremim drugi dan Azijska radionica supa.

Oni su vrlo lako za pripremu ih možemo ostaviti gotove unaprijed i vrlo su zdravi nutritivno razgovor. Pored toga, mi ćemo koristiti umak od soje, sjajno antioksidant y teriyakki sos, koji je jedan od najčešće korištenih umaka u azijskoj kuhinji, a napravljen je od četiri osnovna sastojka: mirina, šećera, sojinog umaka i sakea (ali danas ćemo ga koristiti kupljen).

Zanimljivost ovog recepta je da ga možete prilagoditi prema svom ukusu dodavanjem ili uklanjanjem povrća.

Orijentalni povrćni rezanci

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Orijentalni rezanci sa povrćem, idealni kao glavno jelo. Savršeno za vegetarijansku prehranu.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1.200 g vode
  • splav
  • 300 g rezanci
  • 40 g suncokretovog ulja
  • 50 g crvene paprike rezane u julienneu
  • 50 g zelene paprike rezane u julienneu
  • 100 g luka narezanog u julienne
  • 100 g gljiva vrste čička rezanih u julienneu
  • 100 g kuvanog kukuruza šećera
  • 4 jaja napravljena od francuskog omleta i isečena na trake
  • 50 g klice graha
  • 20 g soja sosa
  • 60 g terijaki sosa
  • 1 kašičica finog kukuruznog brašna (Maizena), razblažena u 50 g (½ šolje) hladne vode

Priprema

  1. Stavili smo vodu (1.200 g) u čašu i programirali 10 minuta, temperatura i brzina varome 1.

  2. Kroz mlaznicu dodajemo rezance. Mi programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju rezanca, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice. Jufku ocijedimo pomoću košare i rezerviramo vruće.

  3. Bez pranja čaše dodajemo ulje i programiramo 4 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice, bez stavljanja čaše.

  4. Dodamo papriku i luk. Pirjajte tokom 10 minute, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice, bez stavljanja čaše.

  5. Dodamo gljive, klice graha i kukuruz. Programiramo 6 minuta, temperaturu varome, okretanje lijevo i brzinu kašike, bez stavljanja čaše.

  6. Zatim dodamo soja sos i teriyakki sos i programiramo 3 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

  7. U međuvremenu stavimo malo ulja u šerpu i pržimo rezance. Dodamo francuski omlet.

  8. Nakon vremena Thermomixa, čašu napunimo dijelom umaka. Sadržaj čaše se sipa u tepsiju, preko rezanci.

  9. Stavimo u čašu tekućinu koju smo ulili u sušilo i kukuruzni škrob razrijeđen u hladnoj vodi. Mi programiramo 40 sekundi, temperatura 100º i brzina 2.

  10. Prelijemo rezance, sve dobro promiješamo i poslužimo.

Ekvivalentnosti sa TM21

tabela ekvivalencija2 Gljive sa belim lukom

Više informacija - Azijska radionica supa

Izvor – adaptacija Misthermorecetas


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rukovatelj hranom za karnet rekao je
    čini 10 godina

    ukusno!

    Odgovorite na karticu za rukovanje hranom
  2.   Judith rekao je
    čini 8 godina

    Zdravo! Volim vaše recepte .. oni su uvijek hit!

    U ovome imam pitanje ... zašto cijeli recept morate napraviti bez čaše? Je li to zato što vodu morate ostaviti u rezancima tako da ona ispari?

    Hvala!

    Odgovorite Judith
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Zdravo Judith, hvala ti puno na poruci! Jako mi je drago što vam se sviđaju naši recepti. Tijekom kuhanja rezanaca u vodi stavljamo šalicu (već je ispravljena), ali u ostatku recepta kuhati ćemo bez šalice kako bi se povrće što bolje pržilo i što više oponašalo u woku , što je kao da bi se ovo jelo kuhalo. Nadam se da sam vam pomogao i hvala vam što nas pratite!

      Odgovorite Irene Arcas