(19 glasova)
Učitavam ...
Sjećate li se da smo vam prije nekoliko mjeseci rekli da ćemo sastaviti osnovne recepte kako bismo izvukli maksimum iz našeg Thermomixa? Pa danas dolazim sa domaće kondenzirano mlijeko da je, više od osnovnog recepta, bitan recept.
Da volimo kondenzirano mlijeko priznata je tajna, zato smo ga i koristili pudinzi, mousse, cupcakes. Dakle, ovaj osnovni sastojak trebao bi biti u našem knjiga recepata.
Postoji nekoliko recepata za kondenzirano mlijeko koje ću vam pokazati malo po malo. Trenutno nam ostaje klasična to sigurno mnogi od vas već znaju.
Ovo je savršen recept za početnici, jer ćemo s malo sastojaka i malo vremena imati skandal kondenzirano mlijeko. Možete koristiti punomasno ili obrano mlijeko u prahu koje lako možete pronaći u odjeljku za mlijeko u vašem supermarketu.
Tekstura je gusta, posebno nakon hlađenja nekoliko sati. Može se koristiti u bilo kojoj pripremi, odnosno kuhati, miješati s kafom ili jednostavno jesti na žlicu!
Osnovni recept: kondenzirano mlijeko
Uživajte u svojim omiljenim desertima uz ovaj osnovni recept za kondenzirano mlijeko.
Ekvivalentnosti sa TM21
Više informacija - pudinzi od kondenzovanog mlijeka / mousse od kondenzovanog mlijeka / Torta od kondenzovanog mlijeka.
Tako mi Boga, Raquel Pulido Delgado, nešto zdravo, da imam jako loš korak
Hahahahaha, pogledajte stranicu na kojoj ima mnogo recepata. Kada me zovete da probam?
Bit ćete ... Pa, niste li vi trebali taj slobodan dan?
Pozdrav, koliko dugo se ovo kondenzirano mlijeko može čuvati? Hvala
Zdravo Lola:
Imam ga 3 tjedna i bilo je dobro. Tekstura je malo gušća, ali dobra i jednostavna za rad.
Pozdrav!
Hvala Mayra
Da li vrijedi nevezano ili poluprašno mlijeko? Punomasno mlijeko u prahu ne mogu naći nigdje ... Hvala !!!
Da, vrijedi, iako bolje polufinalno nego obrano.
Pozdrav!
Može li se obrano mlijeko u prahu? Puno hvala
Pozdrav Mercedes:
Da, može se obrađivati, ali s normalnijim će biti kremastiji.
Pozdrav!
Zdravo Mayra, ako ne mogu pronaći mlijeko u prahu (ne živim u Španiji), zašto ga mogu prašiti? Hvala !!
Dobar dan Fernanda:
Žao mi je što vas obavještavam da je to ključni sastojak ovog recepta. Probao sam zobene pahuljice u prahu i pokazalo se pomalo odvratnim. Zatim sam napravila još jedan test s kokosovim mlijekom u prahu i izašao je puno bolji. Okus je vrlo bogat jer ima okus poput kokosa, ali kada pijete kondenzirano mlijeko očekujete uživanje u tipičnom okusu, pa to kod kuće nije uvjerio.
Na internetu sam vidio da kondenzirano mlijeko prave od isparenog mlijeka. Ali ne mogu vam reći ništa drugo jer to nisam probao.
Nadam se da će vam ove bilješke pomoći.
Kisses !!