Kremasta pašteta od jaja

Ne znam da li volite porodični obroci ali ja ih volim. U mojoj kući nemamo puno tokom cijele godine, jer već znate da je teško podudarati se u rasporedima, a i udaljen sam mnogo kilometara. Dakle, kad se sretnemo, obično se oglašavaju.

Istina je da smo dobro organizirani, dok se moj otac brine za vina, a majka za glavno jelo, ostali brinu o predjela, deserti i druge sitnice.

Ali problem nije logistika, već sam meni. Mi volimo probati novi i originalni recepti, koji se lako pripremaju ili se mogu pripremiti dan ranije.

Tako da se uvijek moramo savjetovati s receptima, ali ne znam je li lijek gori od bolesti ... Zamislite količinu recepata s pet ljudi Thermomix da, prije svega, vole kuhati !!

U toj gotovo beskrajnoj potrazi došlo je i ovo pašteta od jajaili da sam ga smatrao vrlo originalnim jer nije sadržavao meso ili ribu. Vrlo je kremast, vrlo glatkog okusa i brz kao i pašteta od inćuna i oraha što nas je Silvia naučila činiti.

U pratnji sam pripremio malo hrskavog krekeri od kikirikija koje ću vam pokazati sutradan.

Kremasta pašteta od jaja

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ova pašteta od jaja iznenadit će vas svojom teksturom, blagim okusom i lakoćom pripreme.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: predjela
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme kuhanja: 2M
• Ukupno vrijeme: 32M

Sastojci

• 200 g namaza od sira
• Već oguljena 4 tvrdo kuhana jaja
• 1 kašika nasjeckanog peršina
• masline
• sol i biber

Priprema

1. Jaja prepolovite i stavite u čašu. Usitnite ih programiranjem 5 sekundi, brzina 5. Izvadite i rezervirajte.

2. Stavite leptira na oštrice i dodajte namaz od sira. Program 1 minut, 50º i brzina 3. Ne brinite ako vidite da je tekstura vrlo mekana jer je to ono što tražimo.

3. Dodajte rezervirana jaja, peršin, sol i papar. Pomiješajte za 5 sekundi brzinom 4 tako da su svi sastojci integrirani.

4. Ulijte u kalup, zagladite površinu i pokrijte je prozirnim filmom. Ako ćete ga transportirati, preporučujem da ga stavite direktno u izduženu staklenu posudu s poklopcem. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta.

5. Dok filetirajte masline i rezervirajte.

6. Paštetu ukrasite kriškama masline i poslužite s tostovima, cruditéima ili grissinisima.

7. Dobar tek!!

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Pašteta od inćuna i oraha