Paprikaš od crnog graha s krvavicom i pirinčem

Volim ovo jelo. To je recept koji me podsjeća na sebe djetinjstvo jer od malena otac to radi kod kuće. Ukusan je i vrlo pogodan za ove datume kada hladnoća već počinje (iako je ove godine malo vruć decembar ...).

Mi smo koristili lisičke da smo konzervirali, ali ako želite možete koristiti gljive čička ili bilo koja gljiva koja vam se sviđa, svježa, smrznuta ili konzervirana.

Kombinacija grah, krvavice, pečurke i pirinač to je stvarno ukusno. Blagog je okusa i vrlo ugodne teksture. Kad nosite rižu, poželjno je ne kuhati je previše, kako ne bi pretjerala ako je nećemo odmah pojesti.

Paprikaš od crnog graha s krvavicom i pirinčem

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kombinacija graha, krvavice, gljiva i riže je zaista ukusna. Blagog je okusa i vrlo ugodne teksture. Idealno za hladne dane.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Spanish
• Tip recepta: mahunarke
• Kalorije: 325
• Servisi: 4-6

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 400 g crnog graha u konzervi
• ½ luk
• 2 češnja belog luka
• 100 g zdrobljenog paradajza
• 100 g zelene paprike
• 1 srednji krompir
• 1 puding od crnog luka
• 50 g pirinča
• 100 g šampinjona
• 50 g maslinovog ulja + ulje za kuhanje krvavice
• 1000 g pileće ili povrtne juhe (ili slane vode / bujonske kocke)
• Voda * (nije obavezno, samo ako je pregusto)
• prstohvat soli
• Prstohvat papra
• Prstohvat crvene paprike
• Prstohvat kima

Priprema

1. Prvo ćemo skuhati krvavicu s malo ulja na tavi. Dobro ga zapečemo sa svih strana.

2. U čašu Thermomix dodamo luk, beli luk, zelenu papriku, zgnječeni paradajz i ulje. Uništili smo 10 sekundi, brzina 5. Ostatke spuštamo na lopatice. Mi programiramo 10 minuta, temperatura varome, brzina žlice.

3. Leptirića stavimo na oštrice, a zatim dodamo grah, nasjeckani krompir, pirinač, gljive, juhu i začine. Ako mu nedostaje čorbe, dodamo vodu po svom ukusu i programiramo 25 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.

Ekvivalencije TM21