Kuhana grdobina s umakom od paradajza i mente

Ovo jelo je vrlo jednostavno za napraviti. Brzo rješava večeru ili obrok i pogodan je za svu publiku, hajde, pustite ih deca jedu je vrlo dobro.

Sad, kad je ljeto, parena grdobina odlično je drugo jelo za hladna supa od paradajza i celera koje nas je Irene naučila prije nekoliko dana ili za njega Lubenica Gazpacho Silvije koju smo objavili prije nekog vremena.

Ako koristite smrznutu grdobinu, morate odmrznite ga prethodno uklonite svu vodu iz procesa odmrzavanja, jer kao što ćemo učiniti u Varomi s parom iz kečapAko voda padne iz grdobine u čašu, umak postaje pretjerano ukapljen i više nije dobar.

Kuhana grdobina s umakom od paradajza i mente

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan recept, po ukusu djece i odraslih, koji grdobinu kuha na pari umaka, ostavljajući je sočnom i nježnom.

• Ana Valdes

• Tip recepta: riba
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 38M
• Ukupno vrijeme: 38M

Sastojci

• 4 repa grdobine
• 1 luk (približno 170 g)
• 1 češanj belog luka
• 50 ml ulja (pola čaše)
• 1 kg zrelih paradajza
• 5 listova mente
• 1 kašika šećera (dodam smeđi šećer, više mi se sviđa, ali ako ga nemate, bit će bijeli)
• 1 kašičica soli
• Priprema

Priprema

1. Stavite luk i beli luk u čašu. Program 5 sekundi, brzina 5.

2. Dodajte ulje. Raspored 7 minuta, temperatura varome, brzina 1.

3. Dodajte paradajz, šećer, sol i pepermint. Pokrijte čašom i programirajte 5 sekundi, brzina 5.

4. Stavite grdobinu u Varomu i Varomu na staklo. Raspored 30 minuta, temperatura varome, brzina 1.

Ekvivalentnosti sa TM21