Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pepermint kofta

Carnes49 minuta4 ljudi200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

kofta_mint

Sjećate li se bogatog recepta Kefta tagine? Pa, danas vam donosim novu verziju u kojoj ćemo kuhati peć i koji će imati svjež i aromatičan okus pepermint.

Glavni sastojak je mljeveno meso (u teoriji janjetina), ali ako ga nemamo, možemo koristiti govedinu ili čak piletinu.

Nana bi trebala biti svježa, ali bez problema ćete je naći u velikim supermarketima.

Odlično se kombinira s basmati rižom ili s cous cousom (napravio sam ga s cous cousom)

Pepermint kofta

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Autentična i sočna pečena kofta od mente u pratnji cous cous-a, idealna kao glavno jelo. Sa malo masnoća, savršen je za niskokaloričnu dijetu.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 1 mali slatki luk, na četvrtine
  • 1 šaka grožđica (možemo zamijeniti suhe šljive)
  • 2 šalice listova mente
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 1 kašičica soli
  • prstohvat papra
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

  1. U termo čašu stavljamo sve sastojke osim mljevenog mesa. Mi miješamo 10 sekundi, brzina 4.

  2. U veliku posudu stavimo mljeveno meso i dodamo ono što smo imali u čaši. Miješamo jako dobro.

  3. Ostavite ga da odstoji najmanje 30 minuta u frižideru, dobro pokriven.

  4. Zagrijte pećnicu na 180º.

  5. Na pleh stavimo list papira za pečenje. Formiramo izdužene i guste trake (poput kroketa), a unutra stavimo rep kašičice, okrenemo ga i izvadimo. Na taj način trebali bismo imati zaobljenu rupu duž kofte (vertikalno) i to će olakšati brže izvođenje iznutra.

  6. Postavljamo ih na tepsiju, a na vrh nalijemo kapljicu maslinovog ulja (po želji).

  7. Peći 15 minuta na 180º. Ostavite da odstoji sa isključenom pećnicom 3 minute.

kofta_mint2

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kefta tagine


Otkrijte druge recepte: Carnes, Lako

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.