Piletina na žaru

Evo ga!! Ukusno piletina na žaru jesti kao porodica. Mnoge od vas zanimalo je kako pripremiti pečenu piletinu s termomiksom, pa evo recepta. To je jedno od onih laganih jela, a prije svega ugodno, jer ćemo dopustiti da naš thermomix polako kuha piletinu s obje strane, a zatim ga jednostavno morate peći na roštilju nekoliko minuta u pećnici da poprimi ovaj prekrasan zlatni boju koju vidite na fotografiji i ¡uživajte!

Da bismo to učinili, poslužit ćemo se magijom kuglice za pečenje ili pečenje koji su vrlo udobni i vrlo čisti jer ne mrljamo ništa osim torbe. Pratili smo ga s malo krumpira siromašnima s češnjakom, lukom i zelenom paprikom pripremljenom u mikrovalnoj pećnici (danas je bio dan ugodnosti i da se ništa ne zezne u kuhinji: P)

Recept za pečenu piletinu s Thermomixom u video

Najviše mi se sviđa ovaj recept, iako se apriori čini jako dug (2h30 min), thermomix će se sam kuhati 2 sata, tako da je prekrasno vrijeme koje možemo uložiti u bilo koju drugu aktivnost.

I, naravno, ako vam ostane ostataka piletine, ne zaboravite pogledati odjeljak "bilješke" recepta, jer ćete tamo pronaći linkove na žetveni recepti koristiti ovu piletinu kao krokete, predjela ili salate.

Kako pripremiti rotisserie piletinu

Ispod je korak po korak recept u kojem objašnjavamo kako pripremiti pečenu piletinu uz pomoć vašeg Thermomixa.

Piletina na žaru

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Sočna i ukusna pečena piletina u termomiksu, idealna za dijeljenje s porodicom. Praktičan i jednostavan, ovaj recept savršen je za početnike.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Spanish
• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 275
• Servisi: 6

• Vrijeme kuhanja: 2:30
• Ukupno vrijeme: 2:30

Sastojci

Piletina:

• 1 mala čista piletina (približno 2,5 kg)
• 2.000 g vode

Oblačenje:

• 2 grančice svježeg ružmarina
• 4 karanfilić od belog luka
• 70 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 kašike sušenog provansalskog bilja (možemo dodati ono što imamo: majčinu dušicu, majoran, ružmarin, origano, peršun ...)
• 50 g jabukovog sirćeta
• 100 g bijelog vina
• ½ kašičica papra
• 2 Knorr bujonske juhe

Priprema

1. Stavili smo sve sastojke za marinadu u čašu. 5 sekundi, brzina 5 i stavljamo je u vreću za pečenje.

2. Bez pranja čaše dodamo 2.000 g vode i pokrijemo čašu bez čaše. Spremnik za varom postavimo na vrh čaše, a na vrh vrećice s marinadom. Pažljivo stavite piletinu u vrećicu za pečenje, a vrećicu vrlo dobro zatvorimo.

3. Mi programiramo80 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

4. Kad programirano vrijeme završi, otvaramo poklopac posude Varoma na suprotnu stranu od nas, da se ne opečemo parom, i okrećemo vreću s piletinom. Provjeravamo ima li u čaši najmanje 1 litru vode (ako ne, dodamo još). Programiramo ponovo 80 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

5. Uključujemo rešetku pećnice. Pažljivo vadimo piletinu iz vrećice i sa svim sokom iz vrećice, stavljamo je u vatrostalnu posudu i pečemo dok ne porumeni s obje strane nekoliko Otprilike 10 minuta sa svake strane.

Notas

Ako vam je ostalo pečene piletine, ne zaboravite na broj recepata koje možete napraviti sa njom: [br][url href=”https://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pollo/” target=”_blank”]Croquetas[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/ensalada-cesar/” target=”_blank”]Salate[/url][br][url href=”https://www.thermorecetas.com/delicias-de-pollo-al-peach/” target=”_blank”]Predjela[/url]