Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Piletina sa umakom od jogurta i sira

Carnes25 minuta4 ljudi210 kalorija
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

U ovom receptu piletina Kuhat ćemo ga u posudi i na ladici za varome. Na taj ćemo način dobiti lagano meso i paziti da se ono ne raspadne. 

Tada ćemo pripremiti a sos od jogurta, neki namazani sir i neki listovi mente super. Piletina na pari i pomiješana s ovim umakom može biti dio ljetne salate ili dobro punjenje za wraps ili za fajitas.

Piletina sa umakom od jogurta i sira

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Drugačiji i vrlo ljetni način kuhanja pilećih prsa.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 210
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g pilećih prsa u komadima
  • 2 karanfilić od belog luka
  • Mljeveni crni biber
  • 500 g vode
  • Nekoliko svježih listova mente
  • 100 g prirodnog jogurta
  • 30g namaza od sira Philadelphia
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

  1. Komade pilećih prsa stavljamo na pladanj i u posudu za varomu. Dodamo malo soli i mljevene paprike.

  2. Nalijemo vodu u čašu, stavimo poklopac i postavimo posudu za varomu s poslužavnikom i poklopcem. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Na kraju programiranog vremena, pažljivo uklonite spremnik za varomu s položaja i stavite meso u veliku posudu. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

  4. Uklonimo vodu iz čaše. Mi je operemo i osušimo.

  5. Stavili smo metvicu i beli luk u čistu čašu. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je zapelo na zidovima stakla.

  6. Dodamo jogurt, sir i limunov sok. Miješamo programiranjem 7 sekundi, brzina 3.

  7. Smjesu koju smo upravo pripremili stavljamo u posudu u kojoj je piletina i sve to miješamo lopaticom.

Notas

Vrlo je dobar kad se služi sa paradajzom, zelenom salatom i krastavcem.

Više informacija - Meksički fajitas

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu

Izvor: Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Carnes, Zdrava hrana

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Dolo rekao je
    čini 6 godina

    Pozdrav, voljela bih napraviti ovaj recept, ali nije mi jasno da li je jogurt sa šećerom ili bez iskustva.Hvala.

    Odgovorite Dolo
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo Dolo!
      Koristimo prirodni jogurt bez šećera. Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   Ruth ferra rekao je
    čini 6 godina

    zdravo,
    Želio bih napraviti ovaj recept, ali želio bih znati je li recept prilagođen tm31 ili tm5?

    Odgovor Ruth Ferra
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo Ruth!
      U ovom slučaju možete koristiti obje mašine, to funkcionira za obje.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Monica Sancho rekao je
    čini 6 godina

    Ovaj sam recept napravila prošle sedmice i nije mi baš odgovarao. Piletina je bila presuha i sos joj nije baš odgovarao. Mislim da sos više odgovara salati. U svakom slučaju pokušat ću ponovo, jer istina je da izgleda jako dobro.

    Odgovorite na Mònica Sancho
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo Monica!
      Dalje stavite komade piletine veće ili ih kuhajte manje vremena. Umak da, dobro se slaže sa svime 😉
      Hvala na komentaru!

      Odgovor Ascenu Jiménezu