Pirinčana salata sa jabukom i orasima

Inspirirajte se našim prijedlozi za ljeto poput ove salate od riže od orašastih plodova. Originalni i drugačiji prijedlog koji možete prilagoditi prema svom ukusu.

Ako pogledate sastojke, odmah ćete to vidjeti pirinčana salata ima slatkast ukus. Tako ga možete koristiti ne samo kao glavno jelo, već i kao ukras od mesa ili ribe.

Za njegovu pripremu koristim predkuhana smeđa riža, tako da je spremna za manje od 10 minuta. osnovni recept Zaljubio sam se u to i vidim samo prednosti jer je praktičan, koristan i svestran.

Pirinčana salata sa jabukom i orasima

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: pirinač
• Kalorije: 350
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 7M
• Ukupno vrijeme: 7M

Sastojci

• 20 g oraha
• 20 g pistacija
• 10 g maslinovog ulja
• 1 mali češanj češnjaka
• 1/2 crvene jabuke
• 1/2 zelene jabuke
• 280 g prethodno skuvane smeđe riže (vidi recept ovdje)
• 30 g kukuruza šećera
• So i biber
• Listovi peršina ili celera (po želji)
• Sezam (neobavezno)

Priprema

1. Recept započinjemo sjeckanjem orašastih plodova tokom 2 sekundi, brzina 6. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Bez pranja čaše dodajte ulje i zagrijte ga 1 minut, 120º, brzina 1.

3. Dok gulimo i narežemo beli luk. Smeđemo ga tokom 2 minute, 120º, brzina 1.

4. Koristimo priliku da jabuke dobro operemo i nasjeckamo na srednje komade.

5. Nakon što češnjak postane zlatni, dodajte komade jabuke koje smo pripremili i poširajte ih tokom 1 minut, 120º, brzina 1.

6. Zatim dodamo pirinač, kukuruz šećerac i orašaste plodove. Sve to preskačemo tokom 3 minuta, 120 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

7. Kad završi vrijeme, rižu stavljamo u posudu ili je distribuiramo direktno na tanjure. Pazimo da su i jabuka i kukuruz dobro raspoređeni.

8. Završavamo ukrašavanje nekih listova peršina, celera i sezama.

Želite li znati više o ovom receptu za pirinač sa jabukom i suhim voćem?

Ovaj veganski recept izvrsna je opcija za rad. Veoma je jednostavan za transport i nema potrebe za podgrijavanjem ili slično.

Takođe je pogodan za intolerancija na laktozu, jaja i gluten. Idealan recept za cijelu porodicu.

Ako ovaj recept želite pretvoriti u puna ploča morate dodati još malo proteina. Da bi recept ostao vegan, možete dodati malo mahunarki poput slanutka ili graška, pa čak i kockice soje.

Ako se odlučite za soju, bolje ju je staviti na kraj cjeline kako se ne bi raspala, pogotovo ako je svilenkasta tekstura.

Ako želite dati dodirni hladnjak dodajte zelenu jabuku na kraju bez krivolova. Ovo će također pružiti hrskavu teksturu.

Ako niste baš ljubitelj takvih slatkih okusa, preporučujem da nekim zamijenite kukuruz Dehidrirane brusnice. Pružit ćete kiseli dodir koji se vrlo dobro suprotstavlja ostalim okusima i teksturama.

A kad smo već kod tekstura, pripazite da su orašasti plodovi svježi i svježi. Inače će biti mekani i neće biti isti.

Više informacija - Osnovni recept: prethodno skuvana smeđa riža

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu