Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pirinač i orasi

Desert85 minuta12 ljudi340 kalorija
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas predlažemo drugačiji desert: a torta od kuvane riže u mlijeku, orasima i jajima. To je slatko bez brašna, bez glutena, koju možete popratiti sa kremom ili sladoledom od vanilije.

Moj ima bademe s kožom, ali možete ih zamijeniti drugima orasi poput lješnjaka (oguljenih ili neoguljenih), pa čak i indijskih oraščića. 

Rižu ćemo kuhati u mlijeku, u samoj čaši. Ali ako vam je ostalo pudinga od pirinča, ovo može biti dobar recept za upotrebu.

Ovdje nećemo koristiti mlijeko za kuhanje. Naravno, ne baca se! S njim možemo pripremiti smoothie ili ukusni topla čokolada.

Pirinač i orasi

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Desert bez glutena.

Pirinač i orasi
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 340
  • Servisi: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g oljuštenih ili neoguljenih oraha (bademi, lješnjaci, indijski orah ...)
  • 30 g kandiranog voća
  • 1 litra polu obranog mlijeka
  • 200 g šećera (prvo ćemo staviti 100 g, a kasnije 100 g)
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g pirinča
  • Koža od 1 limuna (samo žuti dio)
  • 6 jaja

Priprema

  1. Stavimo matice u čašu i naribamo ih programiranjem 10 sekundi, brzina 7. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Stavimo kandirano voće u čašu i usitnimo ga tokom 5 sekundi brzinom 7. Izvadimo i rezervišemo.

  3. U čašu stavimo mlijeko, 100 g šećera (ostalih 100 je za kasnije) i sol. Mi programiramo 10 minute, 100º, brzina 2.

  4. Dodajte rižu, stavite poklopac i, bez stavljanja šalice, stavite košaru na nju. Mi programiramo 16 minuta, 90 °, skretanje ulijevo, brzina 1. 

  5. Sadržaj čaše stavimo u veliku posudu i pustimo da se ohladi. Staklo operemo i osušimo.

  6. U čašu stavimo limunovu koru i ostalih 100 g šećera. Mi programiramo 8 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo u staklenim mrežama.

  7. Dodamo jaja i programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  8. Dodamo rižu koju smo ranije kuhali (bez tečnosti), orašaste plodove i kandirano voće. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  9. Zagrijte pećnicu na 180º. Smjesu stavljamo u kalup promjera oko 28 centimetara.

  10. Pečemo na toj temperaturi otprilike 45 minuta.

  11. Jednom kada se ohladimo, odljepljujemo i, ako je moguće, poslužujemo sa kremom ili sladoledom od vanilije.

Notas

Aromatizirajte ga po svom ukusu, na primjer cimetom. Ili zamjenu limunove korice koricom naranče.

Više informacija - Topla čokolada

Izvor - Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.