Pirinač sa graškom i šunkom

Pripremite se pirinač S Thermomixom je uvijek zadovoljstvo jer nam puno pomaže u kuhinji. Dakle, ne košta ništa isprobavanje novih kombinacija, poput današnje, u kojoj smo pripremili pirinač sa graškom i šunkom.

Zahvaljujući smrznutom grašku, ovaj recept nije ekskluzivan za proljeće i možemo ga pripremiti tokom cijelu godinu. Jedino što moramo imati na umu je da se ova riža mora jesti svježa. To je kao rižota da ne mogu nikoga čekati, jer kako minute odmiču, gube sočnost.

Ono što ga čini ljepljivim i na kraju je kompaktno tijesto je skrob. Ako želimo eliminirati dio ove supstance, dovoljno je rižu oprati prije kuhanja. Drugi način da ovo jelo bude rahlije jest rižu prethodno skuhati kao bijelu rižu, ali tada nam ovaj recept ne bi poslužio jer bismo ga morali pripremiti drugačije, a vremena bi također bila drugačija.

Zbog toga vas potičem da pripremite ovaj recept za pirinač s graškom i šunkom, jer je vrlo jednostavan za izradu, a koristan je za bilo koji dan, jer u manje od 30 minuta Imat ćemo ga na stolu.

Pirinač sa graškom i šunkom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj recept za pirinač možete pripremiti tokom cijele godine. To je takođe jednostavno i brzo učiniti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: pirinač
• Kalorije: 390
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 26M
• Ukupno vrijeme: 26M

Sastojci

• 150 g pirinča
• 75 g smrznutog graška
• 1 češanj belog luka
• 1 paradajz kruška
• 50 g šunke narezane na kockice
• 375 g ljute juhe od povrća
• 20 g maslinovog ulja
• Sol i nasjeckani peršin

Priprema

1. Stavimo ulje u čašu, zagrijavamo ga programiranjem 2 minute, 100º, brzina 1. Dodajte kockice šunke i pržite 3 minuta, temperatura varome, brzina 1.

2. U međuvremenu koristimo priliku da češnjak ogulimo i usitnimo, a paradajz operemo i naribamo.

3. Nakon vremena dodamo i paradajz i mljeveni češnjak. Krivolovimo tokom 4 minute, 100º, brzina žlice.

4. Dodajte pirinač i dinstajte ga 2 minute, 100º, brzina 1. Dodajte grašak i vruću juhu. Sol prilagođavamo uzimajući u obzir da će joj šunka dati i okus. Mi programiramo 15 minuta, 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

5. Na kraju poslužujemo brzo i poklanjamo je sjeckanim peršinom na vrhu.

Više informacija - Rižoto od gljiva

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu