Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pirinač sa rebrima u sosu

Rices60 minuta4 ljudi500 kalorija
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

pirinač sa rebrima u sosu

10 pirinča! Pravo je zadovoljstvo: pirinač sa rebrima u sosu, kremasta riža, tačno na tački kuhanja, puna okusa i zaista nevjerovatne teksture. Zaista, ovo je riža koju nećete moći prestati jesti.

U pratnji salate od salate ili paradajza i kapljice limuna ako vam se sviđa na riži, jednostavno je savršeno jedinstveno jelo.

A zašto je ova pirinač tako dobra? Jer rebra ćemo kuhati u umaku od crno vino y povrće prethodno, što će učiniti veoma slatko i da ostave sve aroma u tom sosu. Poslije će se pirinač skuhati u tom umaku i malo pileće juhe. Rebra i škrob u riži će to stvoriti kremasto jelo jedinstvene teksture. Zaista je nevjerovatno jelo.

Pirinač sa rebrima u sosu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kremasta i ukusna riža sa svinjskim rebrima u sosu

Pirinač sa rebrima u sosu
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 500
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 karanfilić od belog luka
  • 200 g luka, na četvrtine
  • 100 g zelene paprike
  • 100 g šargarepe
  • 300g svježih mesnatih svinjskih rebara
  • 50 g maslinovog ulja
  • 1 kašika slatke paprike
  • 100 g crnog vina
  • 800 g pileće čorbe
  • 1 kašika goveđeg ekstrakta (tip Bovril)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 300 g pirinča okruglog zrna

Priprema

  1. U čašu stavimo češnjak, luk, mrkvu i biber. Sjeckamo 2 sekundi, brzina 5. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

  2. Začinite rebra vrlo dobro i stavite ih u čašu s uljem. Mi pržimo 15 minuta, temperatura 120 ° C, okretanje ulijevo, brzina žlice. 

  3. Dodamo povrće koje smo sjeckali i rezervirali i programiramo 5 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  4. Dodajte papriku i pirjajte 2 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  5. Dodamo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 5 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice tako da alkohol isparava.

  6. Dodajte pileću juhu, kašiku goveđeg ekstrakta, sol i šećer. Mi programiramo 15 minuta, temperatura 100º, skretanje ulijevo, brzina 1

  7. Dodajte rižu i programirajte 15 minuta, 100 ° C, okrenite ulijevo, brzinom žlice. Ostavite da odstoji 3 minute i poslužite.


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.