Pohovana pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna

Ko ne voli pržena pileća krilca? To je da su oni klasik naših barova i naše gastronomije, volimo mlade i stare. Uz to je nesumnjivo vrlo jeftino jelo. Pravi su užitak.

Jednom kad su pržena, uvijek volim staviti sol i limun na njih. Pa sam pomislio da ću im dati intenzivniji ukus praveći a dresing od soli, limuna, bijelog luka i peršina i premažite ih ovim prelivom kad ih vadite iz posude. Ove pržena pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna stvarno su neverovatni!

Takođe je super lako i super brzo jelo. Preporučujem da kupite kvalitetna piletina i ne uklanjajte kožu, jer će ih to iznutra učiniti sočnijima. Kasnije, ako više ne želite jesti kožu, možete je ukloniti jednom prženu, ali već sam vam rekao da ako je piletina dobra, pojedite cijelo krilo s kožom i sve je delikates 🙂

Kada pržite krila, preporučujem duboku posudu kako ne bi toliko prskala i kuhinja postala manje prljava. Možete ponovno upotrijebiti ulje koje ste već koristili za prženje drugih stvari, jer se iskreno ulje jako zaprlja nakon prženja krila.

Pohovana pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pohovana pileća krilca sa dresingom od limuna, belog luka i peršuna. Sočno, ukusno i neodoljivo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 300
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 1 kg pilećih krilca
• maslinovo ulje za prženje piletine
• sok od 1/2 limuna
• 1/2 belog luka
• 1 / 2 kašičica soli
• 1/2 šolje lišća peršina
• 40 g maslinovog ulja

Priprema

1. U čašu stavite limunov sok, beli luk, sol, peršin i maslinovo ulje. Emulgiramo 30 sekundi, brzina 4. 

   Izvadimo u kontejner i rezerviramo.

2. Pržite pileća krilca na umjerenoj vatri s obje strane dok ne porumene.

   Izvadimo na pladanj, vrlo dobro isušujemo ulje i premažemo začinom koji smo rezervirali. Spremno za jelo!