Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kuglice od prženog krompira i parmezana

Predjela60 minuta4 ljudi210 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

pržene loptice od krompira

Ove loptice od krompira i sira su užitak uz vaša glavna jela. Sa našim robotom možemo pripremiti pire krompir koji ćemo pomiješati sa sirom i puterom.

Kad se pire ohladi možemo oblikovati u kuglu koju ćemo preliti jajetom i prezlama. Ostavićemo ih skoro savršene kada ih stavimo u zamrzivač na par minuta, a onda ih bez problema pržimo.

Na obilnom ulju pržimo kuglice, stavićemo ih da se ocede u malo papira i imaćemo gotove i hrskave za jelo.

pržene loptice od krompira

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj recept je divan i vrlo jednostavan za napraviti. Sa našim robotom moći ćemo napraviti brzo tijesto od kojeg ćemo kasnije napraviti ove male kuglice od krompira i sira. Svidjet ćete ih!

pržene loptice od krompira
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 210
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g krompira
  • 75 g mekog putera
  • 100 g parmezana u prahu
  • 250 ml vode
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni biber
  • 1 ili 2 jaja
  • Mali tanjir pšeničnog brašna
  • Tanjir prezle sa belim lukom i peršunom
  • Maslinovo ili suncokretovo ulje za prženje

Priprema

  1. Krompir ogulite i operite i narežite na jednake komade. U čašu stavljamo leptira i dodamo krompir i 250 ml vode. Planiramo ga za 20 minuta na 100 ° brzinom 1.

  2. Ako nije zgnječeno, moći ćemo ga programirati s drugim Još 5 minuta na 100° i brzini 1.

  3. Dodajte puter, 100 g sira u prahu, sol po ukusu i mljeveni crni biber po ukusu. Mi reprogramiramo 30 sekundi brzinom 3.

  4. Sa gotovim pireom možemo ostaviti da se zagrije, a zatim ga staviti u frižider da se ohladi i stegne.

  5. Sa hladnim i podsirenim pireom počećemo da pravimo kuglice. Kako bi se mogli bolje rukovati možemo ih premazati sa malo brašna.

  6. Umutiti jaje i pripremiti jelo od prezla. Kuglice propasirati kroz jaje i premazati ih prezlom. Odvajamo ih na tanjir.

  7. Stavili smo ih u zamrzivač na 10 minuta da se bolje isprže.

  8. U tiganju ili fritezi zagrijte ulje i potopite kuglice dok ne porumene. Stavimo ih da se ocijede na tanjir i na papir. Možemo ih konzumirati veoma vruće.


Otkrijte druge recepte: Predjela, Thermomix Recipes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.